日本酒 焼酎 梅酒 ワイン  国産シングルモルトウイスキー 国産ワイン 地酒専門店東京池袋升新商店 ますしんしょうてん

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正雪 酒門 河津桜酵母スパークリング 活性にごり酒純米酒 新入荷静岡 しょうせつ かわずざくら限定入荷 季節又は本数限定入荷商品 酒門の会限定品
正雪 酒門 河津桜酵母 スパークリング活性生 360ml 998円

まもなく満開を迎える河津桜の開花に合わせて発売となりました。昨年、試験醸造されたましたが、甘さを控え~360mlの呑み切りサイズです。伊豆発祥の河津桜より新酵母が生まれました。こちらのお酒は、河津桜酵母と静岡県酒造好適米「誉富士」60%で仕込んだ純米酒をビン内二次発酵することで、桜をおもわせる甘みを伴うフレッシュで軽やかな口当たり、口中にキメ細やかな炭酸ガスが弾け、心地よい米の旨みと甘みのハーモニーをお楽しみください。シャンパングラスに注いでお召し上がりください。
活性おりがらみ酒の為、保管は冷蔵庫でガスを抜きながら慎重に開栓してください!
誉富士 60% -44 2.7 alc11
 
栗林 六郷東根 純米生酒栗林 六郷東根 純米生酒 新入荷秋田 りつりん ビンクしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたてNEXT5
栗林 六郷東根 純米 1800ml 2700円 720ml 1350円
NEXT5の「良心」&「真打」!!春霞を醸す「栗林酒造(くりばやし)」さんより2017「栗林(りつりん)」参上です!蔵のある美郷町のい2つの地域で醸した美郷錦をそれぞれ醸しました。ピンクラベル「六郷東根(ろくごうひがしね)」は、やや山間部に位置する田んぼで30代の2軒の若手農家さんが育てた美郷錦です。一昨年よりさらに素晴らしい酒米となりました。酵母は蔵付きの分離「亀山酵母」。蔵のオリジナリティーを最大限に生かしたテロワールをコンセプトに、亀山酵母と地元発祥の契約栽培米「美郷錦」、六郷の地下水で醸した完全オリジナル酒です。穏やかな香り、すっきりとやや軽快な口当たり~ガス感あり~綺麗な米の旨みと甘みもしっかりと感じられ、若々しい酸で飲みやすい印象です。本家・春霞とは、ひと味違う「栗林」シリーズは全国10件の酒販店オリジナル限定流通販売品です。
美郷錦 60% +2 1.6 alc16
 平成28年9月栗林 六郷東根 純米生酒
栗林 六郷東根 純米生酒
収穫地域の違う酒米で仕込んだお酒です。飲み比べをおすすめします。
栗林 金沢西根 純米生酒
栗林 金沢西根 純米生酒
新入荷秋田 りつりん クリームしぼりたて 新酒 28by新酒しぼりたてNEXT5
栗林 金沢西根 純米 1800ml 2700円 720ml 1350円
NEXT5の「良心」&「真打」!!春霞を醸す「栗林酒造(くりばやし)」さんより2017「栗林(りつりん)」参上です!蔵のある美郷町の2つの地域で醸した美郷錦をそれぞれ醸しました。クリームラベル「金沢西根(かねざわにしね」は、盆地の平野に広がる稲作地域のベテランの農家さんが育てた美郷錦です。安定した流石な酒米に仕上がっています。酵母は蔵付きの分離「亀山酵母」。蔵のオリジナリティーを最大限に生かしたテロワールをコンセプトに、亀山酵母と地元発祥の契約栽培米「美郷錦」、六郷の地下水で醸した完全オリジナル酒です。爽やかな香りが広がり、まろやかな口当たり~程よい米の旨みと甘みが感じられ、引きが良くバランスの良い仕上がりです。本家・春霞とは、ひと味違う「栗林」シリーズは全国10件の酒販店オリジナル限定流通販売品です。
美郷錦 60% +1 1.7 alc16
平成28年9月栗林 金沢西根 純米生酒
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸生 新入荷秋田 ゆきのびじん ぎんのせいしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたてNEXT5
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸 1800ml 3456円
当店オリジナル(当店以外、関東圏3軒で販売)のゆきの美人 6号酵母 吟の精50%純米大吟醸の生酒 第2弾  秋仕込みです。秋田県酒造好適米「吟の精」50%精米、米麹は伝統的な麹蓋製法、6号酵母で醸した秋仕込みのしぼりたて生酒です。上品で華やかな吟醸香~まろやかな口当たり~凝縮された上質な米の旨み~キレが良く米の特性を生かしたお酒です。お酒だけでも十分に満足していただける酒質に仕上がりました。これまでゆきの美人さんでは、6号酵母(新政酵母)は限定品として「山田錦」「雄町」「愛山」と醸しておりましたが、この度は「吟の精」を使用したため、酒米、酵母、水、人とすべて秋田県産で醸した初のお酒です!今回はすべて生酒にて入荷します
吟の精 50% +8 1.6 alc16 オリジナル特別限定品
 ゆきの美人 吟の精 6号酵母 純米大吟醸生
NEXT5のご紹介ページへ お燗にして美味しいお酒
今月のおすすめ酒 1
屋守 雄町 純米吟醸 無調整 生酒 東京東村山 おくのかみ おまち限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
屋守 雄町 純米吟醸 無調整 1800ml 3564円 720ml 1782円
東京東村山の地酒「屋守」の岡山県産 雄町で醸した 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み16号です。フレッシュな若々しい香味、ジューシーな米の旨みとフルーティーな香りが鼻を通りぬけ~心地よい酸が感じられ、若々しい味わいながら米の旨みが溶け込んだ上質な味わいです。
備前雄町 50% -0.5 1.5 alc16
屋守 直汲み純米吟醸無調整生酒 東京東村山 おくのかみ じかぐみ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
屋守 直汲み 純米吟醸無調整 1800ml 3456円
東京の地酒としてお馴染みの「屋守(おくのかみ)」さんの限定店のみの販売品「直汲み」のしぼりたて純米吟醸無調整生酒です。もろみを搾る際にやぶた(槽口)から直に汲み~即ビン詰めすることでフレッシュさと微炭酸を閉じ込めた味わいが特徴です。純米酒と同列な印象ながら、吟醸酒らしい華やかさと芳醇な旨みが広がりきれいさ~若々しさも感じる良好な出来栄えです!
八反錦 50% +2 1.4 alc16
店頭販売限定品 お一人様1本限定販売品。ご予約・お取り置きは承けまわりません。
黒龍 酒門 吟風 純米大吟醸 新入荷福井 黒龍酒造 こくりゅう ぎんぷう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品酒門の会限定品
黒龍 酒門 吟風 純米大吟醸 720ml 4320円
 化粧箱入り
酒門の会オリジナルの黒龍 吟風 2015ヴィンテージです。北海道産「吟風」を使用した大吟醸仕込みの純米酒。搾ってから約1年低温で熟成することで香味が増し、上品で落ち着いた吟醸香、軽快でなめらかな味わい。前回作よりもさらに上質さに磨きがかかり、さすが大吟醸ならではの味わいに仕上がりました。黒龍酒造「畑山」杜氏の故郷、北海道のお米で醸した想いも一緒にお召し上がりください。
吟風 40% +2 1.3 alc15.5
お一人様1本の限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは承りません。
 黒龍 酒門 吟風 純米大吟醸
喜楽長 酒門 三方良し純米吟醸 新入荷滋賀 きらくちょう さんぽうよし限定入荷 季節又は本数限定入荷商品酒門の会限定品
喜楽長 酒門 三方良し純米吟醸 1800ml 2700円 720ml 1215円
喜多酒造「喜楽長」の「三方良し」28BYです。山田錦 50%麹米、掛米に幻の酒米を復活させた滋賀渡船6号60%で仕込んでいます。能登杜氏「四家(しあけ」氏を陣頭指揮に、上品な上立香、口中に広がるやわらかでコクのある旨み、切れの良い味とバランスの良さが特徴です。酒門のために、特別に仕込んでいただいたオリジナル品です。
※「三方良し」とは、近江商人の経営理念「売り手良し、買い手良し、世間様良し」から名づけました。日本酒に言い換えれば「酒良し、料理良し、お客様良し」と言えるかもしれません。
滋賀県産山田錦 50% 渡舟 60% +2 1.9 alc16.8
満寿泉 LIMITED EDITION 雄町純米吟醸 新入荷富山 ますいずみリミテッドエディションおまち限定入荷 季節又は本数限定入荷商品販売店限定品
満寿泉 LIMITED EDITION 雄町純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円
「満寿泉」を醸す桝田酒造店さんより、雄町 純米吟醸のリミテッドエディション(通称:エルイー)が登場。全国で数件のみの酒販店限定販売品です。岡山県産 雄町100%で仕込んでいます。ラベルは雄町専用に描かれた白に青箔の清涼なイメージ特別仕様。フレッシュでさわやかな香味、凝縮された米の味わいが舌の上でほぐれていきます。日々、米の旨み増し味わい深くなっていきます。
雄町 58%
酔鯨 高育54号 純米吟醸 生 高知 すいげい こういくごじゅうよんごうしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
酔鯨 高育54号 純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円
ラベル一新で登場の高育54号♪高知県酒造好適米「吟の夢」50%、熊本酵母(協会9号香露)で醸した純米吟醸のしぼりたて生酒です。高知県で開発され「高育54号」とお米の開発コードネームです。後に「吟の夢」となりました。口中に果実のような吟醸香が広がり、ふくよかな広がり綺麗な味わい、若々しくフレッシュな酸は酔鯨酒造らしいキレの良い辛口なお酒です。720mlも新登場です。
吟の夢 50% +6 1.6 alc17
新入荷高知 すいげい だいと限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
酔鯨 DAITO 純米大吟醸 720ml 21600円
酔鯨さんを超えることをコンセプトに、新たなブランドの「DAITO(だいと)」です。雲×3+龍×3で84画と日本で一番画数の多い漢字です。
兵庫県東条産山田錦30% 協会9号と1801酵母で醸し~華やかな吟醸香、上品でふくよかな上質な米の旨みと甘みが感じられ~酔鯨さんらしいキレがいスーパープレミアムなお酒です。豪華専用化粧箱入り。
山田錦 30% -4 1.6 alc16
 
麓井 酒門 特選700生酛純米生原酒 新入荷山形 ふもとい きもとじゅんまいしゅ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品酒門の会限定品
麓井 酒門 特選700生酛純米原酒 1800ml 3240円 720ml 1620円

山形県酒田 麓井酒造さんの酒門の会SP酒です。良質な兵庫県「山田錦」65%、麓井酒造さんならではの生酛仕込みで醸し 大吟醸並の700k小仕込みで丹念に仕込みました。爽やかな香味、しっかりとした濃醇な米の旨みを感じながら、キレの良い仕上がりです。飲むほどに盃がすすむキレの良いお酒です。
山田錦 65% +7 1.7 alc18
田酒 山廃仕込純米酒 青森 でんしゅ やまはいじゅんまい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品西田酒造店
田酒 山廃仕込純米酒 720ml 1566円
西田酒造店さん伝統山廃仕込み純米酒。青森県産の「華吹雪」を55%精米で醸しの米の旨みと幅が感じられ、しっかりとした酸とキレの良い後味が特徴です。冷~常温~お燗と幅広い温度帯でお楽しみください。
華吹雪 55% +1 1.6 alc 15.5
店頭販売限定品、お一人様1本の限定販売とさせていただきます。在庫のお問い合わせ、ご予約・お取り置きは承っておりません。商品売り切れ次第終了となります。
墨廼江 中汲み特別純米酒 宮城 すみのえ なかくみ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
墨廼江 中汲み特別純米酒 1800ml 2700円 720ml 1350円
フレッシュで瑞々しくきれいな透明感を感じさせてくれる墨廼江酒造さんらしいお酒です。搾る際に香味の整った「中汲み」の部分のみを1回火入れ~軽やかなフルーティーな香味、なめらかな口当たり~綺麗な米の旨みを感じ~飲みやすく爽やかな仕上がりです。花冷えの日には、お燗にしても美味しく召し上がれます!
五百万石 60% +3 1.5 alc16 1回火入れ
出羽桜 雄町 純米吟醸無濾過 生原酒 新入荷山形 でわざくら おまちしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
出羽桜 雄町 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 3780円 720ml 1890円
今年の春の隠し�酒です。岡山県産の雄町 50%で厳寒期に醸した純米吟醸を無濾過のままビン詰めした販売店限定の逸品です。若々しくフルーティーな吟醸香~出羽桜らしい綺麗な吟醸味、原酒ならではのボリューム豊かな膨らみのある味わいとコクが絶妙にバランスされています。
雄町 50% +4 1.5 alc17
まんさくの花 番外品うまから 生原酒 新入荷秋田 うまから ばんがいひんしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
まんさくの花 番外品うまから
1800ml 2808円 720ml 1404円
まんさくの花を醸す日の丸醸造さんを代表する「うまからまんさく 番外品 しぼりたて特別純米生原酒です。「旨くて辛い」お酒として大好評のお酒ですが、定番の火入れ酒が需要に追いつかず・・・これまでご愛顧いただいたお客様へ一足お先にしぼりたて生原酒を特別に出荷していただきました!秋の精 55%の特別純米酒 酒度+15は、爽やかな香味、フレッシュな若々しい味わい~原酒ならではの力強さと際立ったドライでさっぱりとしたキレの良い後味です♪
秋の精 55%
+15 1.6 alc18
秀よし 花見酒 ;純米吟醸 新入荷秋田 ひでよし はなみさけ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品 春限定入荷
秀よし 花見酒 純米吟醸 720ml 1620円
桜の花びらがプリントされた可愛らしい春のお酒です♪酒こまち 50%と純米大吟醸クラスの酒米を、こまち酵母スペシャルで醸しました。フルーツの様な華やかな香り~原酒でalc15度と軽やかなタッチで飲みやすいお酒です。食卓に春が来ます!
酒こまち 50% +2 1.4 alc15 火入れ
川鶴 ~Advace~純米吟醸原酒 新入荷香川 かわつる あどばんす 限定入荷
川鶴 ~Advace~純米吟醸原酒 1800ml 3240円 720ml 1620円

ラベル一新で登場の川鶴さんの4号新酒です。オール山田錦58%で醸しalc14で仕上げることで軽快な口当たりながらふくよかな米の旨みもしっかりと感じられ、若々しい酸がバランスよく飲みやすくキレの良い川鶴さんらしい仕上がりです!進化も感じられる1本に仕上がりました。
山田錦 58% alc14 1回火入れ
一白水成 美郷錦 純米吟醸 新入荷秋田 いっぱくすいせい みさとにしき限定入荷 28by NEXT5
一白水成 美郷錦 純米吟醸 1800ml 3564円 720ml 1782円完売
春の一白水成は美郷錦で醸した「いっぱくピンク」登場!!年々、作付面積が少なくなっている秋田県で生まれた「美郷錦(みさとにしき)」は、「山田錦」と「美山錦」を交配した「美郷錦」でしか出せないふくよかで凝縮された米の味わいが感じられるなど特徴がある酒米です。地元五城目町酒米研究会の伊藤さんが育てた契約栽培米「美郷錦」で醸しています。フルーティー、ジューシーな果実味とふくよかな米の味わいと奥行きがあり凝縮されたきれいな米の味わいがひらきます。NEXT5の「最終兵器?」
美郷錦 50% ±0 1.4 alc16 瓶内1回火入れ
※720mlは、店頭のみお一人様1本のお買い上げとさせていただきます。
食品 秋田 いぶりがっこ限定入荷 発売元 三又旬菜グループ
高橋篤子さんのいぶりがっこ 蔵出し 1ケ 1030円(1袋)
秋田県横手市山内の名産のいぶりがっこです。こちらは初代いぶりんぴっくチャンピオンの高橋篤子さんがつくったいぶりガッコです。だいこんを燻製にして秘伝の汁に漬けこんだ伝統のお漬物です。ごはんに最高ですが、日本酒との相性は最高です。クリームチーズと酒粕に刻んだいぶりがっこをまぶしても酒のおつまみとなります。期間・入荷本数限定です。要冷蔵品、開封後はお早目にお召し上がりください。
要冷蔵 内容量 約350g
まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸 生原酒 新入荷秋田 かめらべる ごーるど限定入荷 特別限定品
まんさくの花 亀ラベルGOLD 純米大吟醸原酒 1800ml 4266円 720ml 2376円
蔵の地元の契約栽培の亀の尾も今年で取り組んで13年を迎えたそうです。良質な亀の尾を45%まで精米して醸した純米大吟醸は、55%の純米吟醸のプレミアム品となる特別限定品です。しぼりたてならではのフレッシュで華やかな吟醸香~綺麗な上品な味わいと亀の尾特有の風味も感じられ、力強さとさっぱりとした後味に仕上がりました。
亀の尾 45% +1 1.3 alc16
五橋 春ラベル 純米酒 新入荷山口 ごきょう はるらべる限定入荷
五橋 春ラベル 純米酒 720ml 1458円
五橋さんの春ラベルは、協会1901酵母は、香りは華やかですが、香りだけが吐出せず味のりも良いと期待される新酵母です。心地良い華やかさとなめらかな口当たりほんのりと感じる米の甘み、すっきりとした後味で飲みやすい。つまみを選ばずお楽しみいただけます。
日本晴 山田錦 60% +2 1.7 alc15
鳥海山 純米辛口+10 生 新入荷秋田 ちょうかいさん じゅんまいからくち限定入荷
鳥海山 純米辛口 +10 無濾過
1800ml 2376円 720ml 1188円
天寿酒造 鳥海山シリーズに辛口純米 無濾過生原酒です。秋田県産米100%使用、搾ったばかりの辛口純米酒の生酒です。生酒特有のフレッシュな香味~すっきりとした口当たり~しっかりと旨み、幅、若々しい酸が感じられ、ドライな後味の辛口酒です。リーズナブルな価格も魅力です。
秋田県産米 70% +10 2.0
alc17
新入荷山形 えいこうふじ あいやましぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
栄光冨士 愛山50%純米大吟醸 1800ml 3980円 720ml 1980円完売
昨年、ワインの世界で最も影響力のあるロバートパーカー氏の利き酒により90点以上の高得点を受賞したお酒です♪有加藤、栄光冨士を醸す冨士酒造さんの「愛山」50%です。愛称「らぶまん=愛山」は、搾ったままの無濾過難原酒でビン詰めし~フルーティーな吟醸香、愛山の特徴のある旨みと甘み、コクのバランスよく、凛とした酸が心地よい後味に仕上がりました。
愛山 50% -1 1.6 alc17
店頭販売品限定。1800ml又は720mlのいずれか、今期一回限りお一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置きは、承りません。ご了承ください。
山形 でわざくら でわのさと限定入荷
出羽桜 出羽の里 純米酒 1800ml 2646円 720ml 1512円
IWC2016 チャンピオン受賞酒の2017バージョンです。2014にも「一路」がIWC純米酒の部門金賞+天童トロフィー受賞し、IWC2013日本酒 純米酒の部門金賞 トロフィーを2年連続金賞受賞を記念して限定店のみで販売しております。山形県酒造好適米「出羽の里」60% 山形酵母、水、人、気候とすべて山形が詰まったお酒です!穏やかな落ち着いた香り、まるみのあるやわらかな米の味わいと心地よい吟醸香~すっきりと綺麗な酸がバランスよく、冷~常温~お燗と幅広い温度帯とリーズナブルな価格で世界1位をお楽しみいただけます!
出羽の里 60% +1 1.4 alc15
青森 しらかみ はなおもい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品28by
白神 華想い 純米大吟醸 1800ml 5400円 箱入り
一昨年1月に火災により蔵の大部分を焼失してしまった白神酒造さんですが、青森県弘前市内の仲間の蔵の一部を間借りすることで酒造りを始めております。こちらのお酒は、28BYの新米で醸した新酒の1回火入れです。青森県酒造好適米「華想い」40%で醸した蔵の最高峰のお酒です。口中にフルーティーな吟醸香が広がり、なめらかな舌さわり~芳醇でふくらみのある米の味わいとコクも感じられる純米大吟醸です。
華想い 40% -1 1.4 alc16
川中島 ふわりん 純米吟醸活性にごり生 長野 かわなかじま ふわりん限定入荷 季節又は本数限定入荷商品活性薄にごり alc12度
川中島 ふわりん 純米吟醸活性にごり
500ml 1250円
川中島「ふわりん」は、新感覚の低アルコール 活性うすにごり純米吟醸生酒。。ビン内2次発酵にて発泡しているお酒で、キメ細やかな炭酸がプチプチ弾けます!酒名の通り、ジューシーでふんわりとした米の味わいが広がり、スイスイと1本飲みきってしまうサイズです。飲みやすく軽い酔い心地です。冷やしてお召し上がりください。
アルコールが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます
美山錦 59% -50 1.7 alc12

活性にごり酒の為、ガスを抜きながら慎重に開栓してください!
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 新入荷秋田 ゆきのぼうしゃ びしゅのせっけい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品27by蔵内熟成品
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸 1800ml 3780円
特等米ならではの上質な米の味のり、バランスを期待してを蔵にて約1年間 蔵内にて低温熟成していただいた特別品です。
雪の茅舎を醸す山内杜氏「高橋 藤一」名杜氏が長年の経験をフルに生かして醸した酒の芸術品です。兵庫県産「特等」の山田錦 55%のみで醸した純米吟醸の無濾過 1回火入れです。上品な立ち香、口中で広がる華やかな吟醸香が広がり、きれいな米の味わいが感じられ後味が綺麗な美酒。藤田千恵子さん著「美酒の設計」を読みながら、お召し上がりいただくと造りの情景がうかんできます!これまでも兵庫県産の良質な山田錦で醸しておりましたが、さらに上質な「特等」の山田錦で醸し、価格改定とさせていただきました。しぼりたて生酒の頃よりやや落ち着いた上品な吟醸香と優雅な米の味わいをお楽しみください。
山田錦 55% 1回火入れ
店頭販売品限定。お一人様1本限定販売とさせていただきます。お取り置きは、承りません。ご了承ください。
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸無濾過生 秋田 ゆきのぼうしゃ びしゅのせっけいしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸無濾過 1800ml 3780円残少720ml 1890円入荷待ち
雪の茅舎を醸す山内杜氏「高橋 藤一」名杜氏が長年の経験をフルに生かして醸した酒の芸術品です。兵庫県産「特等」の山田錦 55%のみで醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。上品な立ち香、口中で広がる華やかな吟醸香が広がり、きれいな米の味わいが感じられ、ひきが良く後味が綺麗な美酒。藤田千恵子さん著「美酒の設計」を読みながら、お召し上がりいただくと造りの情景がうかんできます!昨年よりもより上品な風味を感じます!山田錦 55%
店頭販売品限定。1800ml又は720ml いずれかお一人様1本の限定販売とさせていただきます。在庫の確認、お取り置きは承りませんのでご了承下さい。
 雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸無濾過生
大信州 超辛口純米吟醸 生酒 長野 だいしんしゅう ちょうからくちしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
大信州 超辛口純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円
長野県産契約栽培米「ひとごこち」59%精米自家精米100%で仕込んだ辛口純米吟醸生酒です。上品で穏やかな吟醸香、純米酒らしくやわらかな口当たりふくよかな米の旨みも感じられ、透き通った軽快さは大信州酒造ならではの上質な味わいでキレの良い超辛口酒です!
ひとごこち 59% +13 1.5 alc16
富山 ますいずみ ぷらちな ことぶき限定入荷 季節又は本数限定入荷商品特別限定品28by
満寿泉 寿 純米大吟醸無濾過1800ml 12960円 720ml 6480円
蔵の最高峰で隠し酒「プラチナラベル」28BYの新酒の無濾過生酒です。品格のある吟醸香、静かに広がる上質な米の味わいは、まさに芸術品です。最高の酒米と手間暇を惜しまず醸した極上の味わいを是非!「寿」の名の通り、婚礼やお祝い事のご進物に最適です。生酒の入荷は、年に一度きりの限定品です。
山田錦 35% alc14
五橋 無垢純米吟醸 無濾過生原酒 新入荷山口 ごきょう むくのさけしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
五橋 無垢之酒 純米吟醸 1800ml 3132円
28BY五橋 無垢之酒純米吟醸は、しぼりたて無濾過生原酒です。山口県産の山田錦55%で醸し、あらばしり~中取りまでをそのままビン詰めした季節限定品です。甘みを伴うフルーティーな吟醸香、ボディーのあるしっかりとした米の味わいが広がり、若々しい酸がバランスよくキレの良い出来です。
山田錦 55% +2 1.5 alc17
石鎚 春の酒 純米吟醸 愛媛 いしづち はるのさけ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
石鎚 春の酒 純米吟醸 1800ml 3348円 720ml 1675円
石鎚酒造さんの春のお酒です。愛媛県酒造好適米「しずく媛」50%で仕込んだ春にぴったりなお酒です。さわやかな吟醸香、ソフトで軽やかな口当たり~ふくよかな米の味わい、軽やかな酸でキレがよくスイスイ盃がすすんでしまうお酒です。春は新天地への出発、挑戦を決意する時期ですね~蔵元が希望と夢に向かって出発していただきたい願いを込めて醸したお酒です!
しずく媛 50% +4 1.3 alc 16
南部美人初ばしり大吟醸生酒 新入荷岩手 なんぶびじん はつばしりしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
南部美人 初ばしり 大吟醸おりがらみ 1800ml 6804円 720ml 3402円
全国新酒鑑評会出品酒用に醸した大吟醸を搾る際に最初に流れ出る「あらばしり」のみを瓶詰めしました。まるで蔵の槽から汲んで飲んでいるかのようなフレッシュな香り、プチプチと弾ける微炭酸、躍動感あふれる米の豊かなコクが感じられ~後味のキレの良い南部美人さんならではの出来栄えです。
山田錦 35% +4 1.4 alc17
南部美人初ばしり大吟醸生酒 
国権 銀ラベル 純米吟醸 生 新入荷福島 こっけん ぎんらべるしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
国権 銀ラベル 純米吟醸 1800ml 3564円完売 720ml 1836円
福島県南会津の国権酒造さんより新酒しぼりたて「銀ラベル」が届きました。オール五百万石50%で醸した純米大吟醸クラスのお酒です。穏やかで上品な香り、すーと綺麗で透明感のある味わい、すっきりとした酸が心地よく~癖のない味わい。丁寧な手造りによる愛情たっぷりなお酒に仕上がりました!今年も美味しい!!
五百万石 50% +2 1.4 alc16
瀧自慢 酒門 PROUDO~春~特別純米生 新入荷三重 たきじまん プラウドはる限定入荷 季節又は本数限定入荷商品酒門の会限定品
瀧自慢 酒門 PROUDO 春 特別純米
1800ml 2654円 720ml 1195円完売
28byの酒門オリジナルの瀧自慢 PROUD 特別純米酒「春」をイメージして、地元 伊賀産の山田錦と広島 八反錦で醸した~しぼりたて無濾過生原酒を即ビン詰めしました。凛とした上品な香り、ジューシーでふんわりと米の旨みが広がり、山田錦ならではバランスの良さと八反錦の透明感のあるきれいな後味を感じます♪
伊賀山田錦 八反錦 60% +6 1.5 alc17
明鏡止水 ALL NAGANO 純米吟醸 生酒 新入荷長野 めいきょうしすい おーるながの限定入荷 季節又は本数限定入荷商品酒門の会限定品
明鏡止水 酒門 ALL NAGANO純米吟醸 1800ml 2700円
酒門の明鏡止水 春の生酒です。長野県の原材料にこだわり米、水、酵母、人とすべて長野産で醸したお酒です。長野県産「ひとごこち」55%、長野D酵母で仕込んでいます。フレッシュで清らかな香り漂い、軽快な口当たり~膨らむ米の旨みが広がり、わかわかしい綺麗な酸と飲みやすい仕上がりです。
ひとごこち 55% -2 1.5 alc16
角右衛門 ピンクラベル直汲み特別純米 生原酒 秋田 かくえもん じかぐみしぼりたて 新酒27by新酒しぼりたて
角右衛門 ピンクラベル 直汲み特別純米原酒 1800ml 2916円
完売 720ml 1458円
角右衛門の新酒第3号!秋田県産米「めんこいな」と「吟の精」55%で仕込んだ込んだもろみをしぼったままを槽場直汲みすることで、まるで蔵で飲んでいるかのようなフレッシュな味わいを閉じ込めました。桜の淡いピンク色をイメージさせる甘みを伴う華やかな吟醸香、ふくよかな米の味わいと直汲みならではのガス感!引き締まった後引きの良い味わい。ひとあし早い春を体感してください。
めんこいな 吟の精 55% +3 1.4 alc17
瀧自慢 滝水流 辛口一徹純米酒 新入荷三重 たきじまん はやせ限定入荷
瀧自慢 滝水流 辛口一徹純米酒 1800ml 2516円
完売 720ml 1253円
伊勢・志摩サミットワーキングディナーで採用された瀧自慢酒造 滝水流の28BYの新酒 火入れです。爽やかで透明感のある香味~すっきりと軽快な口当たりとドライな後味~舌の上でじんわりと米の旨みを感じます。食中酒としておすすめします。
山田錦 五百万石 60% +11 1.4 alc16

店頭販売限定品
 
五凛 石川門 純米生酒 新入荷石川 ごりん いしかわもんしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
五凛 石川門 純米酒 1800ml 2484円  720ml 1242円
石川県酒造好適米「石川門」60%で醸したしぼりたて純米生酒です。若々しくやさしい上品な香りが漂い、酒米の特性であるやわらかな米の旨みと香りが程よく感じられ、若々しい酸のバランスが良く、飲み飽きしないお酒に仕上がりました。酒米「石川門」の旨みがより一層感じられるように仕込んでいます。「石川門」とは、金沢城址公園の正面にある門の名称から名づけられました。年に一度の限定販売品
石川門 60% +3 1.8 alc16
石川 てどりがわ しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて菜の花ラベル
手取川 春 純米辛口
1800ml 2808円完売 720ml 1296円
手取り川を醸す「吉田酒造」さんの季節限定商品「春」新酒しぼりたておりがらみ生酒です。川縁に咲く菜の花と春を待ちわびた小鳥が楽しそうに遊ぶかわいらしく綺麗な絵柄です。「春」「夏」「秋」「冬」と季節に適した限定シリーズ。「春」をイメージするフレッシュな香味、ジューシーで上品な旨み(甘み)が感じられ、オリのからんみのびやかに~米のふくよかさと微炭酸を感じます!
山田錦 五百万石 50 55% +2 1.5 alc16
 
無想 厳雪 純米吟醸 直汲み無濾過 生原酒 新入荷新潟 むそう げんせつしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて 限定流通品
無想 厳雪 純米吟醸 直汲み無濾過生原酒 1800ml 3142円
新潟県村上市 大洋酒造さんのセカンドブランド「無想」の正式誕生です。昨年は試験醸造で少量だけの仕込みとなりましたが大変好評を得たお酒です。今年は記録的な大雪の日に搾ったので「厳雪」と名付けました。新潟県産 酒造好適米「越淡麗(蔵人栽培米」57%精米、新潟吟醸酵母 G74で、無心に酒造りしたお酒です。新潟伝統の淡麗辛口とは一線を置き、フレッシュで爽やかな吟醸香、軽やかな果実味~瑞々しい綺麗な味わいでほんのりと米の甘みと舌の上に微炭酸を感じます。直汲み生原酒ですがalc14度台の軽やかさが1杯だけでなく2、3杯と心地よい酔い心地へと。直汲みは今回入荷分限りの季節限定品です
越淡麗 57% al14
正雪 別撰 山影純悦」特選純米吟醸 新入荷静岡 しょうせつ やまかげじゅんえつ限定入荷
正雪 別撰 春 山影純悦 特選純米吟醸 1800ml 3600円
現代の名工、黄綬褒章を受賞された正雪を醸す神沢川酒造さんの名杜氏「山影 純悦」(南部流)氏の名前を酒名にしたお酒です。兵庫県産山田錦を総米750kg小仕込み。上品な吟醸香、まるで純米大吟醸を思わせるなめらかで上質な味わいです。「別撰 山影純悦」は、山田錦50%で醸したお酒の中から杜氏自らが選りすぐったお酒のみビン詰めした逸品。「春」は生貯蔵(1回火入れ)で登場です!!
山田錦 50% +3 1.4 alc16
やまとしずく 純米大吟醸 雫取り 純米大吟醸生原酒 新入荷秋田 やまとしずく ふくろどりしずくしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
やまとしずく 純米大吟醸 雫取り原酒 720ml 3024円 箱入り

秋田県酒造好適米「秋田酒こまち」40%精米を使用し、厳寒期に少仕込で丹念に醸した純米大吟醸を「袋吊り」にて雫取り生原酒を一滴一滴集めて瓶詰めしました。フルーティーな極上の吟醸香、芳醇なふくよかな旨み~やわらかくキメ細やかな味わいのあるお酒です。
酒こまち 40% -2 1.5 alc16
雪の茅舎 製造番号35% 大吟醸 生原酒 新入荷秋田 ゆきのぼうしゃ せいぞうばんごうしゅしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
雪の茅舎 製造番号35%大吟醸原酒 720ml 4100円
蔵の最高峰 全国鑑評会用に杜氏さんが心血を注いで醸した大吟醸の生酒です。酒米は兵庫県産の特上の山田錦を35%精米、袋吊り雫酒のみを一滴一滴ビン詰めし、1本1本製造番号入りの年に一度だけの特別限定品です。上品でフルーティーな吟醸香が広がり、なめらかで軽快~キメ細やかな高級酒ならではな極上の味わいをお楽しみください。
山田錦 35% alc17
 雪の茅舎 純米大吟醸生原酒
雪の茅舎 製造番号35% 純米大吟醸 生原酒 新入荷秋田 ゆきのぼうしゃしぼりたて 新酒27by新酒しぼりたて
雪の茅舎 製造番号35%純米大吟醸原酒 1800ml 10800円 720ml 5200円
蔵の最高峰 鑑評会出品同様に杜氏さんが心血を注いで醸した純米大吟醸の生酒です。酒米は兵庫県産の特上の山田錦を35%精米、袋吊り雫酒のみをビン詰めし、1本1本製造番号入りの年に1度だけの特別限定品です。お米のふくよかな米の味わいがゆったりと広がりキメ細やかで優雅~高級酒ならではの上品な味わいをお楽しみください。
山田錦 35% alc17
  雪の茅舎 純米大吟醸生原酒
澤乃井 生酛純米吟醸 生原酒 新入荷東京 さわのい とうきょうくらびとしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
澤乃井 東京蔵人 生酛純米吟醸原酒 720ml 1800円
東京都青梅市 澤乃井さんより生酛仕込みの純米吟醸しぼりたてが初登場です。果実の様な甘みを伴う吟醸香~なめらかな口当たりと旨みが感じられ~軽快な後味が特徴です。全国500本の限定品。
五百万石 55% -2 2.2 alc16
満寿泉 純米無濾過 生原酒 新入荷富山 ますいずみ じゅんまいしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
満寿泉 純米無濾過原酒 1800ml 2700円
富山県東岩瀬町の桝田酒造店さんより、定番の純米酒のしぼりたて生酒です。フレッシュでやわらかく甘みを伴う吟醸味、ジューシーな米の旨みと若々しい酸が特徴で、程よく米のコクも感じられ、日本海の豊富な海の幸と共ににお楽しみください♪無濾過生原酒は、今回限りの限定入荷です!
alc17
美田 にごり山廃純米酒生 新入荷福岡 びでん やまはいにごりさけしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
美田 にごり山廃純米酒 720ml 1242円
福岡県糸島産 山田錦 65%、山廃酒母仕込みのしぼりたて活性にごり酒です。米の旨みとコクが豊かに感じられ、微炭酸がしゅわっと舌の上に感じます。爽やかな酸が後味のキレとマッチし、コクがありながらalc14で重たさを感じさせず軽快な後味で、毎年好評の季節限定品です。
山田錦 70% +1 1.9 alc14
うごのつき 雄町 純米吟醸無濾過 生原酒 新入荷広島 雨後の月 おまちしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
うごのつき 雄町 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 3672円 720ml 1836円
相原酒造「雨後の月」の「ひらがな」シリーズの雄町純米吟醸 無濾過生原酒です。フルーティーで華やかな吟醸香、芳醇な米の旨みとやわらかな舌さわり、ふくよかな米のジューシーな旨み~上品でフレッシュな酸を感じます。米の柔らかさの中に芳醇なボディー感を目指して醸し~杜氏さんも納得の出来栄えです!!
雄町 50% +2 1.3 alc17
星自慢 特別純米無濾過生原酒 新入荷福島 ほしじまん しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
星自慢 特別純米無濾過原酒 1800ml 2592円 720ml 1296円
今年も好評な会津喜多方「星さん自慢の酒 星自慢」。地元産の五百万石とタカネミノリで醸した特別純米の無濾過生原酒です。新酒ならではの芳醇でパワフルな旨みの中に心地よい吟醸味~米の旨みを十分に感じられ、フレッシュな酸が心地よい出来上がりです。
五百万石50% タカネミノリ 55% -1 1.7
酒一筋 番外 純米大吟醸 生酒 新入荷岡山 さけひとすじ ばんがいひん しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
酒一筋 
番外 純米大吟醸 1800ml 3780円 720ml 1944円
雄町の故郷 岡山県 利守酒造さんより試験醸造の番外品は、すべて雄町 50%で醸したしぼりたての純米大吟醸の生酒です。フレッシュな香味、適度なボディーのある米の旨み~しっかりと旨みがありながら後味はさっぱりとまとまりの良い仕上がりでCP高いです
雄町 50% +3 1.5 alc16
春霞 美郷錦 純米吟醸 緑 生 新入荷秋田 はるかすみ みどりらべるしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたてNEXT5
春霞 美郷錦 純米吟醸 緑 1800ml 3240円 720ml 1620円
NEXT5の「良心」である栗林さんが、「山田錦」と「美山錦」を交配させた「美郷錦」で醸しました。今年はラベルリニューアル(^^♪蔵のある美郷町で生まれた美郷錦を契約栽培米使用と9号系酵母。さわやかな吟醸香、すっきりとした上品な口当たりふくよかさとほんのりと心地よい米の旨みと甘み、引き締まった酸が心地よく、飲むほど味わいを感じられます。
美郷錦 50% +2 1.6 alc16
新入荷茨城 ひゃくさい しっこく しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて全国180本限定
百歳 漆黒 特別純米酒 1800ml 2700円
「百歳まで長生きしてほしい」との想いを込めて醸す「吉久保酒造」さんの漆黒 特別純米の春の桜ラベルの限定しぼりたて生酒です。茨城産の常陸錦を自社酵母で仕込んでいます。ブラックラベルに黒文字と力強い見た目とは裏腹に、穏やかな香り~軽快な口当たり、程よく米のふくらみが感じられ~さばけの良い食中辛口です。現代風の味わいを追わずに、香り控えめで飲み飽きせずにお召し上がりいただける玄人向けのお酒です。
常陸錦 55% +3 2.0 alc15
青酎 TOKYO プレミアム 新入荷芋・麦焼酎 東京都青ヶ島 あおちゅう ぷれみあむ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
青酎 TOKYO プレミアム 35度 700ml 5400円
東京23区より南に約400キロに浮かぶ青ヶ島で蒸留した青焼酎。7年熟成の麦焼酎と10年熟成の芋焼酎をブレンドした最高級品!長期熟成による度数を感じさせないなめらかさと奥行きのある芳醇な味わいの本格焼酎です。
笑四季 Monsoon 山田錦 貴醸酒 生原酒 新入荷滋賀 えみしき モンスーン限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
笑四季 Monsoon 山田錦 貴醸酒原 720ml 1945円
笑四季さんのMonsoon(モンスーン)貴醸酒です。こちらは山田錦で醸したバージョン。「極上の甘口」!!酒の仕込むの添えに水の代わりにお酒で仕込む貴醸酒。最近、新たに仕込みをされるお蔵多くなってきております。とろりとした食感に凝縮された甘美が広がり極楽へと誘われます!?天上天下、唯我独尊。笑四季 モンスーンの世界をお楽しみください。ラベルは、新田美桂さんデザインです。
山田錦 50%以下
 笑四季 Monsoon 山田錦 貴醸酒 生原酒
鳥海山 春宵一刻 純米吟醸 生原酒 新入荷秋田 ちょうかいさんしゅんしょういっこくしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
鳥海山 春宵一刻 純米吟醸
原酒 1800ml 2808円 720ml 1458円
春が待ち遠しい鳥海山の麓より春のお酒が届きました。地元契約栽培米 酒こまちを使用し、自社吟醸酵母で醸しています。春らしい華やかな香り、ジューシーで芳醇な旨みが広がり若々しい酸もしっかりと感じられ、後味のキレの良いお酒です。桜の花びらを散りばめた薄ピンク色のかわいらしいラベルで登場です!
酒こまち 55% +1 1.9 alc17
杉勇 辛口+10特別純米酒 生原酒 新入荷山形 すぎいさみ からくちぷらすじゅう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
杉勇 辛口+10 特別純米酒原酒 1800ml 2700円 720ml 1404円
山形県産 美山錦 55%で醸した辛口の純米生原酒です。さわやかな香り、すっきりとした口当たり~ほんのり米の旨みも感じられ~張りのある酸が特徴。原酒らしい力強さとシャープでキレの良い辛口なお酒です。
美山錦 55% +10 1.7 alc17
新入荷石川 そうげん しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
宗玄 しぼりたて原酒 1800ml 3240円 720ml 1620円
地元で長きに愛されるこれぞ「THE 宗玄」なしぼりたてです。地元のお米で仕込み、アル添されしぼったままの生原酒です。濃醇な米の甘み、alc19の力強さも十分に感じられ、現代風のお酒とは風味は異なりますが、間違いなくうまい!!今回、県外向けに約600本の限定発売となりました。
能登ひかり 五百万石 もち米  65% -7 1.7 alc19 普通酒
 
酔鯨 未濾過純米吟醸 吟麗生原酒 新入荷高知 すいげい スッピンしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
酔鯨 未濾過すっぴん吟麗純米吟醸原酒 1800ml 2883円
酔鯨さんの看板商品「吟麗」のしぼりたて未濾過(無濾過)生原酒です。一切の化粧をしない意味で「すっぴん」でしょうか?原酒でもお値段そのまま!蔵で生まれたてをお楽しみください。さわやかな吟醸香、しっかりとした旨みと輪郭のしっかりとした酸味が心地よい食中酒です。
松山三井 50% +6 1.8 alc17
新入荷福岡 にわのうぐいす あらばしりしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
庭のうぐいす あらばしり純米吟醸 1800ml 3240円完売720ml 1620円
うぐいす初飛来のあらばしりバージョン♪福岡県産の山田錦と夢一献で醸し、搾る際に一番初めに流れ出るあらばしり部分をビン詰めした季節限定品です。生まれたてのフレッシュな風味、ソフトな口当たり上品な米の旨みと甘みのハーモニーをお楽しみください。1回火入れ
山田錦 夢一献 50% +2 1.7 alc16
雅山流 薄濁 吟醸生酒 新入荷山形 がさんりゅう うすにごり限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
雅山流 薄濁 吟醸うすにごり酒 1800ml 2916円
雅山流「薄濁 吟醸」、軽快でフレッシュさを存分にお楽しみください!華やかな吟醸香、「雅山流」では珍しいアルコール添でやさしい飲み口と軽快な喉越しです。ほんのりと舌の上に感じるオリの旨みが心地よく飲みやすいお酒です。上品で癖の無い上質な味わいです。
自社田出羽燦々 60% +2 1.5 生詰
新入荷秋田 とうじじかぐみ イエローラベル限定入荷 特別限定品
まんさくの花 杜氏選抜 純米大吟醸原酒 1800ml 4860円 720ml 2808円完売
まんさくの花を醸す高橋良治杜氏が選抜シリーズ「杜氏直詰」、こちらは仕込み番号18号の山田錦45%で仕込んだ純米大吟醸のしぼりたて生原酒です。若々しくフルーティーな吟醸香、生原酒ならではのしっかりとした米の旨みと甘みも感じられ、フレッシュな酸が心地よい上質な味わいに仕上がりました。
山田錦 45% ±0 1.4 alc16
新入荷長野 よあけまえ しずくしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
夜明け前 しずく 生一本 純米吟醸 1800ml 3456円完売720ml 1836円
長野県辰野の小野酒造さんが醸す「夜明け前」を代表する「生一本」の年に一度の限定品です。贅沢な仕込みのお酒で全量兵庫県産特上 山田錦55%を大吟醸同様に低温発酵、大吟醸同様に袋でもろみを搾り~ぽたぽたと一滴一滴落ちてくる雫(しずく)酒のみをビン詰めしています。さわやかなで上品で華やかな吟醸香、芳醇でなめらかな口当たり心地よい旨みと甘みが口中に広がります。価格以上の味わいです!
山田錦 55% +2 1.3 alc16
入荷少ないため、お一人様2本までとさせていただきます。
酔鯨 兵庫山田錦50% 純米大吟醸 新入荷高知 すいげい じゅんまいだいぎんじょう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
酔鯨 兵庫山田錦50% 純米大吟醸 1800ml 4320円 720ml 2160円
酔鯨さんの「純米大吟醸をより身近に」をコンセプトに、良質な兵庫県産山田錦50% 熊本酵母(香露 協会9号)で醸しました。爽やかな吟醸香、上質な米の味わい~きれいな酸~キレの良い後味です。食中にもぴったりな純米大吟醸です。
山田錦 50% +6 1.6 alc16
屋守 荒責 純米 無調整 新入荷東京東村山市 おくのかみ あらぜめしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
屋守 荒責 純米 無調整 1800ml 2829円 720ml 1404円
 東京東村山の地酒「屋守」の「荒責」は、搾る際に槽口から流れ出る、はじめの「荒ばしり」の部分と「中取り」後に、さらに加圧して搾った「責め」の部分をブレンドしています。中取り純米と比べると、やや香りが控えめ、程よいふくらみが感じられ引きが早い、後味のさばけ&キレが良く、明快な印象でリーズナブルな価格です。無調整=無濾過生原酒。
八反錦 50 55% +1 1.4 alc16
川鶴 特別純米~wisdom~限定 生原酒 新入荷香川 かわつる うぃずだぁむ しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
川鶴 特別純米~wisdom~限定原酒 1800ml 2970円 720ml 1485円

ラベル一新で登場の川鶴さんの3号新酒です。山田錦とオオセト 55%で醸し、骨太な味わいと爽やかな味わいの季節限定品です。穏やかでフレッシュな香味、ボリュームのあるしっかりとした米の味わい、コクがありながらシャープな酸がバランスよくキレが良い川鶴さんらしい仕上がりです!
山田錦 オオセト 55% alc16
新入荷秋田 かくえもん なかくみしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
角右衛門 無圧上槽 中汲み 純米吟醸 1800ml 3024円完売720ml 1512円
秋田県産米美山錦55%で仕込んだ込んだもろみを圧力をかけないで搾り、上質な中汲みの部分を無濾過のままビン詰めした仕込中ならではのしぼりたて生酒です。酵母由来の甘みを伴う華やかな香りが、原酒ならではのとろりとした口当たり豊かなふくらみがありながらクリアーな米の味わいと旨みのバランスが良く、引きが早くキレがよくしまった味わいに仕上がりました♪
美山錦 55% +1 1.4 alc17 1801酵母
喜楽長 +14辛口純米吟醸生酒 新入荷滋賀 きらくちょう からくちじゅんぎんしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
喜楽長 +14辛口純米吟醸 1800ml 3132円 720ml 1566円
全量滋賀県産 山田錦 55%で醸した辛口純米吟醸のしぼりたて生酒です。フレッシュな香味とまろやかな米のコクも感じられ、後味は軽快に切れていき~辛さもしっかりと感じられます。
山田錦 55% +14 1.8 alc17
大信州 三十号 純米大吟醸 生酒 長野 だいしんしゅう 仕込み番号シリーズしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
大信州 三十号 純米大吟醸 1800ml 4104円 720ml 2160円
28BY大信州さんの限定販売「仕込み番号」シリーズ30号の純米大吟醸生原酒です♪ブレンドせずシングルカスクなお酒です。長野県産契約栽培米「金紋錦(きんもんにしき)」自家精米49%の選りすぐりの米粒のみで仕込んでいます。華やかで上品な吟醸香、生酒特有の風味が感じられ口中にやさしく広がる吟醸味、酒米由来の米の味わいがじんわりと広がり、大信州さんらしいきれいな味わいとドライでキレの良い後味が特徴。
金紋錦 49% +6 1.5 alc16
雨後の月 黒月「ブラックムーン」雄町 純米吟醸生 新入荷広島 うごのつき ぶらっくむーんしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
雨後の月 黒月「ブラックムーン」雄町純米吟醸 1800ml 3780円
「ブラックムーン」とは三日月が誕生する直前のこと。今年も男前ラベルに参上!大変希少な岡山県産特等米赤磐雄町米を100%使用した贅沢な純米吟醸生酒です。新酒ならではの華やかな吟醸香とフルーティーな味わい、キレの良いシャープな味わいをお楽しみください。元々、ブラックムーンの販売は少量ですが、生酒の美味しさも味わっていただきたく、蔵元さんのご厚意で限定店だけの発売です。
雄町 50% +2 1.4 alc15
雅山流彩月 純米吟醸無濾過生原酒 新入荷山形 がさんりゅう さいげつしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
雅山流 彩月純米吟醸無濾過 1800ml 3996円 720ml 1998円完売
彩月(さいげつ)純米吟醸は、搾ったばかりの新酒しぼりたて生原酒です。華やかな吟醸香、フレッシュさとなめらかな口当たりと程よいコクがあり調和を感じます。若々しく・やさしい旨み・甘み・広がりが心地よい。蔵人さんが自社田で育てた酒米「出羽燦々」を使用し丹精こめて仕込みました。
自社田出羽燦々 60% +1 1.5 alc16 原酒
しょうせつ 酒門 冬月 純米大吟醸生 静岡 正雪 ふゆつきしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて酒門の会限定品
しょうせつ 酒門 冬月 純米大吟醸 1800ml 3348円 720ml 1507円
完売
酒門の会のために特別に醸していただいた正雪 純米大吟醸の冬月(ふゆづき9しぼりたて生酒です。麹米は兵庫県山田錦、掛米は山影純悦杜氏の故郷~岩手県産の吟ぎんが、静岡系自社培養酵母で醸した特別醸造酒です。爽やかな果実香、軽やかな口当たりキメ細やかで上品でキレの良い仕上がりです。
※ラベルは、冬月をイメージして・・・静かな真夜中に薄っすらと雪が舞い、蔵の目前の海に三日月が水面に写ります。月と舞おちる雪がきらりと光るデザインラベルです。
山田錦 吟ぎんが 50% +4 1.3 alc15
満寿泉 R 純米大吟醸 無濾過生 新入荷富山 ますいずみ あーる限定入荷 季節又は本数限定入荷商品特別限定品27by 1回火入れ
満寿泉 R 純米大吟醸 720ml 5400円
満寿泉を醸す桝田酒造店さんの新チャレンジ酒です。掛米に雄町50%を使用、シャンパン酵母で醸し、果実の様なフルーティーな香りが上品に広がり、ほのかに米の甘みとシャンパン酵母由来の酸味を感じます。初挑戦でありながら、大吟醸ならではの品格も感じます。
雄町他 50% alc15
お一人様1本の限定販売品
東洋美人 一歩 槽垂れ直汲み無濾過生原酒 新入荷山口 とうようびじん いっぽ じかぐみしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
東洋美人 一歩 槽垂れ直汲み無濾過原酒 1800ml 3240円
東洋美人を醸す澄川酒造さんより、平成28年度の新酒第1号が入荷しました。酒造好適米50%で醸し、あえて表記はしておりませんが酒造好適米で純米大吟醸同様に仕込んだ渾身の1本です。まるで蔵のタンクから直接注いでいただいたようなフレッシュで上品な優しいフルーティーな吟醸香、軽快感の綺麗な味わいが広がり、直汲みならではの微炭酸も感じられ、ジューシーな米の甘み、幅、酸が心地よく素晴らしい出来栄えです。今年もさらに「1歩」踏み出します!
酒造好適米  50% alc16
酔鯨 吟麗 純米吟醸 生酒 高知 すいげい ぎんれいしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
酔鯨 吟麗 純米吟醸 1800ml 2883円
酔鯨さんの看板商品「吟麗」のしぼりたて生酒です。通年のお酒は松山三井を使用しますが、しぼりたて1号だけ五百万石で仕込みます。蔵で生まれたてばかりのを若々しさをお楽しみください。さわやかな吟醸香、しっかりとした旨みと輪郭のしっかりとした酸味が心地よくキレの良い辛口な食中酒です。
五百万石 50% +6 2.1 alc17
秋鹿 しぼりたて純米 生酒 新入荷大阪 あきしか じゅんまいしぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
秋鹿 しぼりたて純米酒 1800ml 3500円 720ml 1800円完売
徳島県産山田錦100%で醸した純米しぼりたてです。あえて米を磨き過ぎず醸すことで、穏やかな落ち着いた香り、やわらかな米の味わいがじんわりと舌に広がり、しっかりとした酸で味わい深いでキレの良い仕上がりです。
山田錦 70% +5 1.3 alc16
喜楽長 活性にごり酒純米生 新入荷滋賀 きらくちょう かっせいにごり限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
喜楽長 活性にごり酒純米 1800ml 2268円 720ml 1134円
喜多酒造「喜楽長」さんの新酒しぼりたて純米にごり酒は、フレッシュな香味~プチプチと弾ける炭酸ガス~濃厚な米の味わいながらしつこさ、重たさを感じさせず、とろりと甘い旨みが特徴です。
山田錦 日本晴 65% -8 1.5 alc16
店頭販売限定品 発送は承け賜れません。
活性にごり酒です。炭酸ガスを抜くため、上蓋にガス抜き栓があります。横にすると漏れますので立てて保存してください。また、開栓時にはガスを抜きながら慎重にお願いいたします
司牡丹 船中八策 純米 生原酒 新入荷高知 せんちゅうはっさく しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
司牡丹 船中八策 純米原酒 1800ml 3186円 720ml 1598円
毎年大好評の船中八策のしぼりたて純米超辛口生原酒です。しぼりたてならではのフレッシュな香味、心地よい吟醸香、躍動感のあるジューシーな味わい、さわやかで若々しい酸が特徴です。超辛口でありながらふくよかな味わいとキレの良い土佐の超辛口です。
ナツヒカリ 五百万石 山田錦 60% +8 1.6 alc 17
新入荷北海道 おとこやま しぼりたて 新酒28by新酒しぼりたて
男山 白クマ 特別純米原酒 1800ml 2808円完売 720ml 1404円
北海道旭川の男山さんの動物ラベルシリーズ~蛇の目をもった白くまくんです♪注目の北海道産酒造好適米「吟風」55%で醸した特別純米のしぼりたて生原酒です。やさしく滑らかな口当たり、口中に心地よい吟醸香が広がり、若々しい酸が絶妙な旬の味わいをお楽しみください。
吟風 55% +2 1.7 alc17
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