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山形 えいこうふじ とくのう 無濾過生原酒栄光冨士 特濃 ＰＢ 星祭 純米大吟醸生 720ml 1680円 当店オリジナルにておりがらみの部分をすくってビン詰めしていただいたお酒です。まなむすめ ５０％で醸した純米大吟醸無濾過生原酒です。甘みを伴うフルーティーでふくよかな味わい、オリの風味がアクセントになりすっきりとした甘みとジューシーできれいなボリュームのある米の味わいが特徴です。 ※こちらのお酒は１本につき２００円を日本赤十字社を通して平成30年7月豪雨災害義援金として被災地へお届けいたします。 ※義援金を募る企画ではございません。 まなむすめ 50% -2 1.7 alc16 |
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秋田 ゆきのびじん ぎんのせい 29ｂｙＮＥＸＴ５オリジナル特別限定品ゆきの美人 吟の精 純米大吟醸 1800ml 3456円 720ml 1728円 当店オリジナル（当店以外、関東圏３軒で販売）のゆきの美人 金沢酵母 吟の精５０％純米大吟醸です。秋田県酒造好適米「吟の精」５０％精米、米麹は伝統的な麹蓋製法で醸した純米大吟醸です。～ラベルは春らしく華やかに～フレッシュで爽やかな吟醸香～まろやかな口当たり～凝縮された上質な米の旨み～キレが良く米の特性を生かしたお酒です。お酒だけでも十分に満足していただける酒質に仕上がりました。今年は６号酵母から通常、蔵で使用されている金沢酵母で仕込みました。 吟の精 50％ ±0 1.6 alc16 １回火入れ |
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 三重 たきじまん おまちオリジナル特別品瀧自慢 雄町55％ 純米吟醸生 1800ml 2808円 720ml 1512円 伊勢志摩サミット乾杯酒に採用された三重県名張市 瀧自慢酒造さんにお願いして醸していただいた当店オリジナル（埼玉の酒屋さんとコラボ）のお酒です。フルーティーな吟醸香～とろりとしたまろやかな口当たり～雄町米特有のコクある米の味わい～若々しい酸が感じられキレが良く～バランスに優れた出来映えです。 雄町 55% +４ 1.4 alc16 |
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秋田 白瀑 やまもと 野球シリーズＮＥＸＴ５ 山本 逆転 サヨナラ 満塁ホームラン 純米大吟醸 720ml 2500円 山本シリーズの野球シリーズ？多くを語るにはスペースが足りないので割愛させていただきます（汗）酒名とパッケージも酒業界では見たことない斬新なデザインですが、お酒の中身は秋田県産「美山錦」で醸した純米大吟醸で大変美味しく出来上がりました。箱に仕掛けもありますのでご購入のお客様はお楽しみくださいませ♬ 美山錦 50% alc15 |
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秋田 白瀑 やまもと 野球シリーズＮＥＸＴ５ 山本 ツーアウト フルベース 純米吟醸 720ml 2000円 山本シリーズの野球シリーズ？多くを語るにはスペースが足りないので割愛させていただきます（汗）酒名とパッケージも酒業界では見たことない斬新なデザインですが、お酒の中身は秋田県産「吟の精」で醸した大変美味しく出来上がりました。箱に仕掛けもありますのでご購入のお客様はお楽しみくださいませ♬ 吟の精 55% alc15 |
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新潟 むそう じゅんまいしゅ１回火入れ 限定流通品 無想 純米 原酒 1800ml 2650円 新潟県村上市 大洋酒造さんの「無想」純米吟醸の弟分純米酒の登場です。伝統的な新潟淡麗辛口とは一線を置き、まろやかで軽やかな口当たり～清涼さも感じるフルーティーな香り～米の旨みと甘みが感じられ～しっかりと味わいがありながら軽やかな印象です。飲み疲れしない仕上がりです。 越淡麗 60% alc15 |
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埼玉 なかたや あお１回火入れ 中田屋 青 純米吟醸 55％ 1800ml 3024円 埼玉県越生町 佐藤酒造さん（越生梅林）の限定流通品「中田屋」シリーズ青 純米吟醸は五百万石で醸したやや辛口なお酒です。穏やかな香り、すっきりと軽快な口当たり、ドライで適度に味幅あり、すっきりとキレの良い酸が感じられ後味キレの良い仕上がりです。２年目の今年は昨年よりも全体的に香味が整いレベルアップした仕上がりです。 五百万石 55% +7 1.6 alc15 |
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埼玉 なかたや オレンジ１回火入れ 中田屋 橙 純米吟醸 60％ 1800ml 2808円 埼玉県越生町 佐藤酒造さん（越生梅林）の限定流通品「中田屋」シリーズ「橙（オレンジ）」末っ子誕生です。純米吟醸は埼玉県酒造好適米「さけ武蔵」で醸したお酒です。穏やかな穀物系の香り～なめらかな口当たり～米の旨みがしっかりと感じられ～重たさを感じさせず～心地よい甘みとコクのあるお酒に仕上がりました。 さけ武蔵 60% -2.5 1.7 alc15 |
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秋田 やまもと あいすぶるー きおけ ＮＥＸＴ５ 要冷蔵 山本 アイスブルー 木桶 純米大吟醸 1800ml 6000円 720ml 3000円 秋田にこだわり地元の土建屋さんと一緒に造った秋田杉「木桶」で醸した純米大吟醸です♪良質な大潟村産 美郷錦を精米４５％まで自家精米で磨き上げ、洗米～仕込み～出荷まで鑑評会出品酒同様に手間をかけて育てたお酒です。もろみの醗酵は写真右の秋田杉の木桶で仕込むことでホーロータンクと違い段違いに手間がかかっております。さらに秋田県で開発された「ＵＴ－２」酵母は、ムレ香や生老の原因と言われるイソアミルアルコールを低く抑える酵母で醸しました。上品で穏やかな香り、やさしくまろやかな口当たり～山本シリーズの特徴であるジューシーさも感じられます。 美郷錦 45% +1 1.7 alc15 |
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山口 ごきょう ふぁいぶ いえろー 五橋 五（FIVE）黄 白糀純米生原酒 1800ml 3024円 720ml 1512円 山口県岩国市 五橋を醸す酒井酒造より裏五橋？「５(five）」純米吟醸の「イエロー」入荷しました。酒井社長と仲間杜氏のチャレンジ精神あふれるお酒のシリーズ。主に焼酎で使用される白麹、木桶で発酵、あえて精米を抑えた精米８０％の米で醸し、さわやかな香味、生原酒らしいパワフルな口当たり、まろやかで濃厚な甘みとクエン酸由来のさわやかな酸は暑い時期にぴったりです！ 山田錦 イセヒカリ 80% -3 2.7 alc16 |
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秋田 いっぱくすいせい やまだほ ＮＥＸＴ５ 一白水成 山田穂 純米吟醸 720ml 2160円 一白水成さんの新商品は山田錦の母方にあたる「山田穂」５０％で仕込んだ純米吟醸です。一白水成らしい上品な果実味～山田錦に近い印象ながら～しっかりと米の旨みも感じられ～酸が心地よい仕上がりです。 山田穂 50％ +1 1.9 alc16 お一人様１本限定販売品。ご予約・お取り置きは承れません。 |
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高知 すいげい ぎんれいぷれみあむ 酔鯨 吟麗プレミアム 純米大吟醸 1800ml 3132円 720ml 1944円 酔鯨さんのチャレンジ商品！蔵の看板商品「吟麗」の純米大吟醸です。通年のお酒はＫＡ－１（熊本酵母）を使用しますが、こちらのお酒は高知酵母(AC-95）もブレンドし～小容量のタンクで大吟醸仕込みした初の市販品です。華やかでフルーティーな吟醸香～すっきりと爽やかな香味～なめらかな米の味わい、きれいな酸が心地よい仕上がりです！720mlはカートン入り 松山三井 50% +3 1.8 alc16 |
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石川 てどりかわ ゆーalc13の低アルコール 酒販店限定販売品 手取川 吉田蔵 Ｕ（優） 山廃純米無濾過原酒 1800ml 2700円 720ml 1350円 専務の吉田さんが醸す吉田蔵シリーズの「Ｕ］です。春先に醸したお酒を一回火入れ後に低温熟成させたお酒です。さらにパワーアップしてオール「石川門」で醸し～能登杜氏伝承の山廃仕込み+金沢酵母で醸し無加水、無濾過原酒です。アルコール１３度、Ｕ＝「優しさ」「旨み」を表し、フレッシュで瑞々しい香味、優しい米の味わいと甘みが広がり、若々しい酸が心地よく軽やかな後味が特徴です。飲みやすくも薄っぺらな味わいではなく～ナチュラルな仕上がりで蒸し暑い季節に冷やしてお召し上がりください。 石川門 50/60% alc13 |
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秋田 かくえもん おまち 角右衛門 ２８ＢＹ 秋田ＮＯ１２酵母 備前雄町 特別純米 1800ml 3240円 720ml 1620円 岡山県産 備前雄町 60%を秋田ＮＯ．１２酵母で醸し低温で熟成させたお酒です。雄町特有のやさしくも深い旨み～丸みのあるやわらかな米の味わい～シャープでキレの良い印象です。約１年熟成することでバランスの良い仕上がりです。 備前雄町 60% ＋2 1.7 alc16 |
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秋田 かくえもん おまち 角右衛門 ２９ＢＹ 協会１４号酵母 備前雄町 特別純米 1800ml 3240円 720ml 1620円 岡山県産 備前雄町 60%を協会１４号酵母で醸し今年のお酒です。泡あり１４号酵母で挑戦した意欲作で、さわやかな香味～まろやかながらフレッシュな香味も感じられ～やさしい米の甘みと旨みが感じられきれいですっきりとした後味に仕上がりました。 備前雄町 60％ ＋5 1.7 alc16 |
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秋田 ゆきのびじん きじょうしゅＮＥＸＴ５ ゆきの美人 貴醸酒 720ml 1944円 秋田醸造 ゆきの美人さんの貴醸酒です。秋田県産 美郷錦、酒こまちで醸し、３段仕込みの留めの際に仕込み水の代わりに自社の清酒で醸し～発酵をゆるやかにすることで貴腐ワインの様な極甘いお酒です。上品でまろやかな口当たり～心地よいコクが感じられ～極上の甘味をお楽しみください。 美郷錦 酒こまち 55% alc16 火入れ |
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三重 たきじまん じゅんまいだいぎんじょう 瀧自慢 純米大吟醸 1800ml 4212円 720ml 2052円 伊勢志摩サミット乾杯酒に採用されたお酒の２９BYの新酒です。契約栽培米の伊賀産山田錦を使用し、鑑評会出品酒同様に仕込んだ純米大吟醸、上品でフレッシュな香味、まろやかで上質な米の味わいが広がる純米大吟醸です。世界のＶＩＰの喉も潤したお酒です。 山田錦 45% +2 1.4 alc16 |
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秋田 ちょうかいさん じゅんまいだいぎんじょう 鳥海山 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 3240円 720ml 1620円 東京農大分離の花酵母「なでしこ」を使用、地元契約栽培米「酒こまち」の４８％精米の大吟醸仕込み、華やかな吟醸香が広がり、芳醇＆旨口でありながら純米大吟醸ならではの透明感のある上品な味わいは、まるで「大和撫子（やまとなでしこ）」のようなお酒です。 秋田酒こまち 48% +1 1.5 alc17 |
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山口 とうようびじん でわさんさん澄川酒造場 東洋美人 一歩 出羽燦々 1800ml 3240円 平成２５年７月の集中豪雨により大きな被害を受けてしまった山口県 萩市 澄川酒造場さんですが、昨年の原点の発売より見事に復活されています。一昨年の原点、昨年の原点からの一歩の発売より復活されています麹米は、山田錦４０％(精米）使用、掛米は、山形県産 出羽燦々５0％（精米）で醸した純米大吟醸クラスのお酒です。上品な優しい吟醸香、ジューシーな米の旨みと幅とキレの良い後味。東洋美人さんらしい透明感のあるきれいな味わいが特徴です。この季節にぴったりなきれいな香味が特徴です。 出羽燦々 50%（麹米のみ山田錦４０％）±0 1.5 alc15 一回火入れ 生詰 要冷蔵 |
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広島 うごのつき きんせん しろいいなずま特別限定品 雨後の月 金泉 白い稲妻 純米吟醸おりがらみ 720ml 2160円 相原酒造には「雨後の月」と「金泉」と２つの銘柄があります。相原酒造さんの杜氏さん堀本さんブランド「金泉」の「白い稲妻」です。原料米にこだわり良質な「雄町」を１００％使用、５０％精米の純米吟醸を粗めに手搾りした「おりがらみ」です。火入れ酒の為、発泡感はありませんが、低温熟成により、フレッシュかつ華やかな吟醸香が口中にひろがり、オリのなめらかさと軽快な後味が特徴です。蒸し暑い夏の夜にぴったりなお酒です。 雄町 50% +2 1.3 alc16 入荷数が非常に少ないため、お一人様１本限りの販売とさせていただきます。 |
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広島 うごのつき あいやま 雨後の月 愛山 純米大吟醸 1800ml 4860円 720ml 2430円 大変貴重な幻の酒米「愛山」１００％で醸した純米大吟醸です。味のりするまで低温で熟成され、穏やかな吟醸香、愛山特有のボリュームのある凝縮されたコクが感じられ、蔵らしいシャープなキレのある酸とともに消えていきます。上質かつ味わいのある美味しい純米大吟醸です。 愛山 50% +1.5 1.5 alc16 |
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石川 てどりがわ よしだくら じゅんまい 手取川 吉田蔵 純米 1800ml 2376円 「地酒とは？」このテーマを掲げ生まれ変わった手取川 吉田蔵シリーズの純米酒です。地元 石川県産の五百万石と酵母、水、空気、そして人が丁寧に醸したお酒です。穏やかな香味～ほんのりと上質な米の味わいが広がり～飲みやすくＣＰ高い仕上がりです。 五百万石 60% alc15 |
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青森 きくいずみ 西田酒造店 喜久泉 大吟醸 720ml 2916円 箱入り 全国新酒鑑評会クラスのお酒で心血をそそいで醸したお酒です。華やかで上品な吟醸香が漂い、やさしく綺麗な印象。幅のある辛口、キメ細やかな繊細な味わいです。 西田酒造店の「田酒」「喜久泉」「善知鳥」は、入荷本数が少ない為、品切れの際は御了承ください。尚、メール、電話での在庫の確認はご遠慮ください、お取り置きは承りませんのでご了承下さい。商品が入荷次第店頭に並べております。 山田錦 40% +3 1.3 店頭販売限定品 お一人様１本限定販売とさせていただきます。 |
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富山 ますいずみ あんり・じろー 満寿泉 2017 Henri Giraud（アンリ・ジロー） 750ml 9720円 満寿泉と、高級シャンパーニュ「アンリ・ジロー」とのコラボレーションで生まれた特別限定のお酒です。純米大吟醸酒をアンリ・ジローの樫樽で約６か月間熟成させた２０1７．気品漂う高貴な香り～まろやかな舌さわり～贅沢の極みをお楽しみいただけます。大き目のワイングラスで樽の香りを楽しみながらお召し上がり下さい。（コルク栓） alc 16 |
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静岡 しょうせつ ばーってっくす酒門の会限定品 正雪 酒門 Vertex 超辛口純米 1800ml 2808円 720ml 1264円 酒門 正雪は、サブタイトル「Vertex」＝「頂点」を意味し～公募により蔵のある静岡を代表する山をイメージして選びました。酒門の会用に醸していただき日本酒度+11超辛口に仕上げ～フレッシュで爽やかな香味、スッキリとした軽快な口当たり～舌の上に米の旨みも感じられ～辛いだけでなく味わいのあるお酒に仕上がりました。これから本格的な夏を迎えますが、食事と共にお楽しみいただけ～きりっとさわやかな辛口の頂点の味わいをお楽しみください！！ 山田錦 吟ぎんが 60% +11 1.5 alc17 生貯蔵 |
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秋田 ゆきのぼうしゃ やまだぼ特別限定品 雪の茅舎 山田穂 純米吟醸生原酒 1800ml 4104円 720ml 2052円 酒米王「山田錦」の母方にあたる大変貴重な兵庫県産特Ａ地区 山田穂で醸した年に一度発売の純米吟醸の生原酒です。すっきりと軽やかな香味、ジューシーな果実のような吟醸味、きれいな後味が特徴です。山田錦の系統らしく米の旨みもしっかりと感じさせながら、上品さとキレの良い印象です。秋田県では唯一大変貴重な山田穂で齋彌酒造が醸しています。 美酒の設計とは一味違う風味をお楽しみください。 山田穂 55％ +2 1.4 alc16 |
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秋田 ゆきのぼうしゃ びしゅのせっけい 29by新酒しぼりたて雪の茅舎 美酒の設計 純米吟醸無濾過生 1800ml 3780円 720ml 1890円 雪の茅舎を醸す山内杜氏「高橋 藤一」名杜氏が長年の経験をフルに生かして醸した酒の芸術品です。大変希少な兵庫県産「特等」の山田錦 ５５％のみで醸した純米吟醸の無濾過生原酒です。上品な立ち香、口中で広がる華やかな吟醸香が広がり、きれいな米の味わいが感じられ、ひきが良く後味が綺麗な美酒。藤田千恵子さん著「美酒の設計」を読みながら、お召し上がりいただくと造りの情景がうかんできます！昨年よりもより上品な風味を感じます！山田錦 55％ お一人様１本の限定販売とさせていただきます。在庫の確認、お取り置きは承りませんのでご了承下さい。 |
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秋田 しらたき れい ＮＥＸＴ５ 特別限定品 白瀑 礼 純米大吟醸 720ml 3500円 高級秋田杉箱入り 秋田県八森町の白瀑を醸す山本合名さん最高峰の純米大吟醸です。蔵元さんの友人の職人さん手造りで特注「高級秋田杉箱」入りです。世界遺産白神山地の天然湧き水を仕込み水に使用し、秋田の酒米、白神山地の名水で心を込めて仕込みました。上品で爽やかな吟醸香、やわらかな口当たり、心地よい含み香が広がり純米大吟醸ならではのふくよかな味わい。地元秋田杉の木箱をこのお酒の為だけに特注（オーダーメード）重圧感のある高級感と秋田杉特有の優雅な杉の香りも楽しめます。「礼」のごとく「父の日進物ギフトにおすすめです。 酒こまち 38％ +3 1.5 alc16 |
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青森 はとまさむね わいんこうぼ 鳩正宗 ワイン酵母仕込み純米 華さやか 720ml 1458円 ♪こちらのお酒は、ワイン酵母で醸した純米酒です。青森県酒造好適米「華さやか」６０％で醸し～甘みを伴うワイン特有の香り、すっきりとした軽快できれいな米の旨みと甘みと酸味～ワイン酵母のキレの良い酸味が特徴です。うすくオリが絡み甘酸っぱくalc12で飲みやすい仕上がりです。冷やしてワイングラスでお召し上がりください。 華さやか 60% -34 3.5 alc12 |
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福岡 にわのうぐいすこころ二重化粧箱入贈答におすすめ 庭のうぐいす 心 大吟醸 720ml 3564円 庭のうぐいすを醸す山口酒造場さん最高峰の全国新酒鑑評価会出品酒クラスの「心」を込めて仕込んだお酒です。良質な山田錦を３８％まで精米、手間隙かけて仕込んだお酒です。すっきりとクセのない綺麗な香味、キメが細やかで上品なお酒です。見た目も大変豪華な二重の豪華箱入りですので差し上げたお客様の心もきっと和むことでしょう♪ 山田錦 38 +5 1.4 |
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宮城 すみのえ たにかぜ 豪華化粧箱入り贈答におすすめ 墨廼江 谷風 純米大吟醸酒 1800ml 5832円 720ml 2862円 箱入り 上品な果実香、純米大吟醸ならではのふくらみ程よくコクがありながらなめらかな印象。風格のある大吟醸ならではの落ち着いた綺麗な香味で、食事との相性も良く飲みやすい仕上がりです。がんばってるよ～石巻！ 山田錦 40% +3 1.6 alc16 |
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群馬 みずばしょう ピュア 発泡清酒 限定販売品 ＭＩＺＵＢＡＳＨＯ ＰＵＲＥ 360ml 2700円 本格的なオリ無のクリアーな発泡清酒をご提供するため、研究に研究を重ね本場のシャンパンにも負けない瓶内二次発酵の発泡清酒です♪契約栽培の兵庫県山田錦を使用～米と米麹で仕込む純米造りで醸し、国際特許も取得したオリジナル技術で醸しました。alc１３で軽やかな口当たり、華やかな香味が口中に広がり、きめ細やかな酸ときりっとしたさわやかでドライな後味が特徴です。乾杯はもちろんですが、和洋を問わず食事中にも相性抜群です♪ 契約栽培米庫県山田錦100% １回火入れ 良く冷やしてお召し上がりください |
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秋田 日の丸醸造 まんさくこうぼ わい 一回火入れ まんさくの花 ＭＫ－Ｙ 純吟原酒 1800ml 3400円 720ml 1750円 たくさんの種類の酒米、酵母、仕込みで楽しませてくれるまんさくの花さんより年に一度チャレンジ酒として通常はあまり使用しない蔵付きの「まんさく酵母Ｙ」で醸したお酒です。お洒落なラベルとうまからとは違った味わいをワイングラスなどでお楽しみいただける逸品です。本数は少なめですのでお早目に！？ 山田錦 酒こまち 50% +4 1.3 alc16 |
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福島 あいづちゅうじょう じゅんまいなまげんしゅ 会津中将 純米生原酒 1800ml 2808円 720ml 1620円 会津若松市の鶴乃江酒造さん「会津中将（あいづちゅうじょう）」の限定 純米生原酒です。爽やかでフレッシュな果実香～生原酒ならではのふくよかな米の旨みと軽快でスムース～角のとれた丸みのある酸がバランスの良い仕上がりです。「会津中将」とは、会津藩のお殿様 松平容保公のことです。 五百万石 60% +4 1.9 alc17 |
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山形 えいこうふじ きんしょうしゅ 栄光冨士 全国新酒鑑評会金賞受賞 大吟醸 720ml 5500円 栄光冨士を醸す冨士酒造さん最高峰の鑑評会金賞受賞酒です。良質な山田錦と山形酵母で醸し、気品のあるフルーティーな吟醸香となめらかで上質できれいな味わい～後味はすっきりとした極上の仕上がりです。 山田錦 35% alc16 豪華化粧木箱入り |
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高知 すいげい しょうﾊｲｴﾝﾄﾞｺﾚｸｼｮﾝ 酔鯨 象(sho） 純米大吟醸 720ml 5400円 酔鯨酒造さんよりハイエンドシリーズの象(しょう）です。良質な八反錦 ４０％まで磨き上げ蔵の技術をそそいで醸したお酒です。上品でやさしい吟醸味～上品で飲みやすく食事に寄り添う綺麗な味わいです。蔵らしくキレの良い後味です。 八反錦 40% alc16 化粧箱箱入り |
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高知 すいげい じゅんまいだいぎんじょう 酔鯨 山田錦50％ 純米大吟醸 1800ml 4320円 720ml 2160円 兵庫県産山田錦５０％で醸した純米大吟醸です。本家熊本酵母（９号）で小仕込みされ～上品で軽やかな吟醸香～すっきりと透明感のあるきれいな味わい～キレよく食事も引き立てるバランスの良い仕上がりです。 山田錦 50% +6.5 1.1 alc16 720mlは箱入り |
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広島 うごのつき きんしょうじゅしょうしゅ 雨後の月 金賞受賞酒大吟醸 720ml 5400円 専用化粧箱入り 平成３０年度 相原酒造「雨後の月」全国新酒鑑評会金賞受賞酒です。極上の山田錦３５％（麹米）広島県産 千本錦４０％で丹精込めて醸したお酒です。上品で華やかなな吟醸香、やわらかくしなやかな米の旨みがゆっくりと舌の上に広がる極上の味わいをお楽しみくださいませ。ご進物にもおすすめです。 山田錦 35% 千本錦 40％ +3 1.4 alc16 |
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秋田 いっぱくすいせい あいやまＮＥＸＴ５ 要冷蔵 一白水成 愛山 純米吟醸 1800ml 4402円 一白水成、「愛山」で仕込んだ特別限定酒です。山田錦と雄町の血筋の酒米 兵庫県産特別Ａ地区の大変貴重な酒米「愛山（あいやま）」で仕込みました。口中に豊かに広がる華やかな吟醸香、やわらかな口当たり米由来の旨みとコクがしっかりと感じられ～バランスの良い出来です。精悍なブラックラベルで登場。 愛山 50% +2 1.4 alc16 |
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秋田 かりほ ちょうどきゅう きはくのからくち 刈穂 超弩級 気珀の辛口 山廃純米生原酒 1800ml 3087円 720ml 1543円 刈穂蔵伝承の山廃仕込みによる日本酒度の限界に挑戦したお酒です。刈穂さんでは「山廃純米＋２０番外品」がありますが、更なる「辛さ」を求めるお客様のために、「日本酒度＋２５」の圧倒的な辛さと重圧な味わい、他の追随を許さない力強い味わいとすっきりと爽やかでキレの良い後味。日本酒の概念を覆す、並外れた超怒級の辛さをお楽しみください。 秋の精 めんこいな 60% 酒度 +25 1.8 alc19 |
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長野 めいきょうしすい おーるながの酒門の会限定品 明鏡止水 酒門 ＡＬＬ ＮＡＧＡＮＯ純米吟醸生 1800ml 2700円 酒門の明鏡止水 春の生酒です。長野県の原材料にこだわり米、水、酵母、人とすべて長野産で醸したお酒です。長野県産「ひとごこち」５５％、長野Ｄ酵母で仕込んでいます。フレッシュで清らかな香り漂い、軽快な口当たり～膨らむ米の旨みが広がり、わかわかしい綺麗な酸とドライな後味で飲みやすい仕上がりです。 ひとごこち 55% +5 1.4 alc16 |
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山口 とうようびじん いっぽ澄川酒造場 東洋美人 一歩 酒未来 1800ml 3240円 平成２５年７月の集中豪雨により大きな被害を受けてしまった山口県 萩市 澄川酒造場さんですが、今年もまた一歩ずつ復活に向けて歩きはじめています。２９ＢＹ酒米シリーズ第２弾は全量「酒未来」５0％で醸した純米大吟醸クラスのお酒です。爽やかな果実香が漂い、なめらかなやさしい口当たり、口中にフルーティーな吟醸味、ジューシーな米の旨みと透き通った甘みが感じられ、バランスが良くすばらしい美人なお酒です。 酒未来 50% alc16 一回火入れ |
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和リキュール 奈良 うめのやど期間限定品 要冷蔵 梅乃宿・らぼ・ストロベリー 1800ml 3240円 あらごしシリーズでお馴染みの梅乃宿さんより限定醸造のストロベリーです。厳選した�イチゴのみを１８００ｍｌあたり🍓５５個分使用した大変贅沢なイチゴのリキュールです。優しく自然なイチゴの香り～やさしい果実味と甘みが心地よいお酒です。alc5%ですのでお酒の苦手な方でもお楽しみいただけます。必ず冷蔵庫で保管の上、開栓後はお早めにお召し上がりください！ アルコール ５度 |
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山口 とうようびじん じぱんぐ 東洋美人 地帆紅 限定大吟醸 1800ml 3780円 東洋美人を醸す澄川酒造さんより、「地帆紅（じぱんぐ）」限定大吟醸が入荷しました。東洋美人さんらしいフレッシュでフルーティーな吟醸香～なめらかで透き通ったきれいなバランスで素晴らしい出来の大吟醸～まるで大和撫子（やまとなでしこ）の様なお酒です！ラベルの「２０１３．７．２８」は、蔵を襲ってしまった豪雨災害日を忘れない意です。あの日から１歩１歩～今年も復興へすすんでおります。 山田錦 40% ±0 1.4 alc16 |
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福岡 にわのうぐいす おうから 庭のうぐいす おうから +15 1800ml 2160円 本醸造タイプの+15の大辛口です。すっきりと爽やかな香味～ドライな味わいでほんのりと米の風味が感じられキレの良い後味です。天ぷらなどとの相性良く、お燗にしても美味しく召し上がれます。 山田錦 68% +15 1.6 |
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山形 でわざくら おうか てんくうぐらじゅくせい特別限定酒 出羽桜 天空蔵熟成 桜花吟醸 1800ml 3518円 蔵を代表する吟醸酒のパイオニア「桜花 吟醸」の山田錦バージョンを約３年 出羽桜酒造 天空蔵で熟成させました。穏やかな香り、円熟したまろやかでやさしい味わい～穏やかに綺麗に消えていき～バランスの良い上質なお酒です。 山田錦 50% +4 1.4 alc16 |
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宮城 すみのえ ろっぴゃくけー600本限定品 墨廼江 ６００Ｋ 大吟醸 1800ml 7344円 墨廼江 大吟醸 ６００Ｋは、総米６００kgの兵庫県特Ａ地区産 山田錦 精米４０％で鑑評会出品酒同様に小さい仕込みで醸した大吟醸です。今年も抜群に美味しい！！心地よい上品な吟醸香とジューシーな米の味わいでバランスがすばらしく上品な大吟醸ならではの綺麗な味わいが特徴です。 山田錦 40% +4 1.3 alc17 |
 墨廼江酒造 大吟醸仕込み蔵 |
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秋田 やまもと わいん ＮＥＸＴ５ 一回火入れ限定品 山本 和韻 純米吟醸 1800ml 3600円 720ml 1800円 ３年目の山本 和韻です。一昨年「蔵元と一緒にお酒を仕込もう企画」から生まれたお酒です(^^♪シャルドネ用のワイン酵母をメインに～ワイン酵母単体では、酸が強く出過ぎてしまうため、秋田の新酵母「ＵＴ－２」併用～爽やかでフレッシュな上立香～山本シリーズらしいジューシーな米の味わい～甘酸っぱく～やさしい酸とキレが良く飲みやすい仕上がりです。「和韻」は、ワインのテイストと日本酒の美味しさが見事にマッチした限定品です！！ひやして、又は氷を一つ浮かべてお召し上がりください。 酒こまち 55% +2 2.0 alc15 |
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山口 とうようびじん いっぽ澄川酒造場 東洋美人 一歩 山田錦 1800ml 3240円 平成２５年７月の集中豪雨により大きな被害を受けてしまった山口県 萩市 澄川酒造場さんですが、一昨年の原点、昨年の原点からの一歩の発売より復活されています。２９BY酒米シリーズ第一弾！は、全量「山田錦」５0％で醸した純米大吟醸クラスのお酒です。爽やかな果実香が漂い、ソフトな優雅なやさしい米の味わい、口中にフルーティーな吟醸味、米の旨みと甘みが感じられ、バランスの良い大変美人なお酒です。酒米違いのお酒も順次～毎月入荷します。 山田錦 50% alc16 一回火入れ |
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秋田 ちょうかいさん そくづめだくぎん 鳥海山 即詰濁吟 純米吟醸生 1800ml 2808円 720ml 1458円 酒こまち 55%、自社吟醸酵母で厳寒期に醸したお酒です。搾ったお酒をオリ引きせずにビン詰めすることで、桜の花びらのように舞うオリが舞い～しゅわっと微炭酸が感じられフレッシュな香味を閉じ込めた春らしいお酒です。軽やかなやさしい口当たり、フレッシュな果実のようなジューシーな味わい、薄めのオリがアクセントになっています。 酒こまち 55% +2 1.9 alc15 |
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山口 とうようびじん いちばんまとい 要冷蔵 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml 3780円 専用化粧箱入り 山口県 萩市 東洋美人さんの最高峰の純米大吟醸「壱番纏」は、２０１７ロシア プーチン大統領が絶賛されたお酒です。またＪＲ西日本「瑞風」、ＪＡＬファーストクラスラウンジなどで採用されたお酒です。東洋美人さんらしい上品な吟醸香～なめらかな口当たり～心地よい米の甘みと旨みが感じられ～後味のまとまりもすばらしい出来映えです。専用化粧箱入りでご進物にもおすすめです。 山田錦 40% +3 1.4 alc16 |
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福岡 にわのうぐいす 花冷え 庭のうぐいす はなびえ 純米吟醸 1800ml 3780円 720ml 1890円 東京の桜は散ってしまいましたが・・・「はなびえ」とは、桜が咲き始める今頃の季節に暖かい日が続いていている急に寒くなり「花も寒いだろう」と感じることです。福岡県産山田錦 すべて５０％,で仕込み、きれいで上品な香味、ジューシーでやわらかな米の旨みときれいな味わいをお楽しみください。 山田錦 50％ ±0 1.8 alc15 |
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富山 ますいずみ びーおー特別限定品 29by 満寿泉 ＢＯ 純米大吟醸生 720ml 3780円 満寿泉を醸す桝田酒造店さんの新チャレンジ酒です。掛米に山田錦の母方にあたる「山田穂」５０％で醸しました。穏やかな口当たり果実の様な上品な香りが広がり、さらっときれいな味わいで飲みやすい仕上がりです。舌の上で転がすと上質な旨みも感じます。山田穂（やまだ・ぼ）＝ＢＯは試験醸造品です。 山田穂 50% alc15 28by 数本あります |
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山形 ふもとい きもとじゅんまいしゅ酒門の会限定品 麓井 酒門 特選７００K 生酛純米生原酒 1800ml 3240円 720ml 1620円 山形県酒田 麓井酒造さんの酒門の会SP酒です。良質な兵庫県「山田錦」６５％、麓井酒造さんならではの生酛仕込みで醸し 大吟醸並の７００ｋ小仕込みで丹念に低温発酵で仕込みました。爽やかな香味、しっかりとした濃醇な米の旨みを感じながら、キレの良い仕上がりです。飲むほどに盃がすすむキレの良いお酒です。 山田錦 65% +5 1.8 alc18 |
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秋田 りつりん にしね クリームＮＥＸＴ５ 栗林 金沢西根 純米生 1800ml 2700円 ＮＥＸＴ５の「良心」＆「真打」！！春霞を醸す「栗林酒造（くりばやし）」さんより２０１７「栗林（りつりん）」です！蔵のある美郷町の２つの地域で育てた契約栽培の美郷錦で醸しました。今年はさらにそれぞれの畑で選抜した良質な酒米のみ使用しています。クリームラベル「金沢西根（かねざわにしね」は、盆地の平野に広がる稲作地域のベテランの農家さんが育てた美郷錦です。安定した流石な酒米に仕上がっています。酵母は蔵付きの分離「亀山酵母」。蔵のオリジナリティーを最大限に生かしたテロワールをコンセプトに、亀山酵母と地元発祥の契約栽培米「美郷錦」、六郷の地下水で醸した完全オリジナル酒です。爽やかな香りが広がり、まろやかな口当たり～程よい米の旨みと甘みが感じられ、引きが良くバランスの良い仕上がりです。本家・春霞とは、ひと味違う「栗林」シリーズは全国１０件の酒販店オリジナル限定流通販売品です。 美郷錦 50/60% +1.5 1.5 alc16 |
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秋田 りつりん ひがしね ビンクＮＥＸＴ５ 栗林 六郷東根 純米生 1800ml 2700円 720ml 1350円 ＮＥＸＴ５の「良心」＆「真打」！！春霞を醸す「栗林酒造（くりばやし）」さんより２０１７「栗林（りつりん）」参上です！蔵のある美郷町の２つの地域で育てた契約栽培の美郷錦で醸しました。今年はさらにそれぞれの畑で選抜した良質な酒米のみ使用しています。ピンクラベル「六郷東根（ろくごうひがしね）」は、やや山間部に位置する田んぼで、３０代の２軒の若手農家さんが育てた美郷錦です。一昨年よりさらに素晴らしい酒米となりました。酵母は蔵付きの分離「亀山酵母」。蔵のオリジナリティーを最大限に生かしたテロワールをコンセプトに、亀山酵母と地元発祥の契約栽培米「美郷錦」、六郷の地下水で醸した完全オリジナル酒です。穏やかな香り、すっきりとやや軽快な口当たり～ガス感あり～綺麗な米の旨みと甘みもしっかりと感じられ、若々しい酸で飲みやすい印象です。本家・春霞とは、ひと味違う「栗林」シリーズは全国１０件の酒販店オリジナル限定流通販売品です。 美郷錦 50/60% ±0 1.4 alc16 |
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秋田 やまとしずく ふくろどりしずく やまとしずく 純米大吟醸 雫取り生原酒 720ml 3024円 箱入り 秋田県酒造好適米「秋田酒こまち」4０％精米を使用し、秋田雪国酵母で厳寒期に少仕込で丹念に醸した純米大吟醸のもろみを「袋吊り」にて雫取り生原酒を一滴一滴集めて瓶詰めした贅沢な逸品です。フルーティーな極上の吟醸香、やわらかくキメ細やかな口当たり～芳醇な米の旨みがひろがります。 酒こまち 40％ -2 1.5 alc16 |
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福井 黒龍酒造 こくりゅう ぎんぷう酒門の会限定品 要冷蔵 黒龍 酒門 吟風 ２０１６ 純米大吟醸 720ml 4644円 専用化粧箱入り 酒門の会オリジナルの黒龍 吟風 ２０１６ヴィンテージです。北海道産「吟風」を使用した純米大吟醸酒。搾ってから約１年低温で熟成することで香味が増し、上品で落ち着いた吟醸香、なめらかな米の味わいがゆっくりと口中に広がり～きれいで優しい余韻が心地よい。前回作よりもさらに上質さに磨きがかかり、さすが黒龍の大吟醸ならではの味わいに仕上がりました。黒龍酒造「畑山」杜氏の故郷、北海道のお米で醸した想いも一緒にお召し上がりください。 吟風 40% +2 1.5 alc15.5 お一人様１本の限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは承りません。 |
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富山 ますいずみ ぷらちな ことぶき特別限定品29by 満寿泉 寿 プラチナ 純米大吟醸無濾過生1800ml 12960円 720ml 6480円 蔵の最高峰で隠し酒「プラチナラベル」2９ＢＹの新酒の純米大吟醸無濾過生酒です。最高品質の山田錦のみを使用し～３５％まで磨き上げた酒米のみで醸しました。品格のある吟醸香、静かに広がる上質な米の味わいは、まさに芸術品です。最高の酒米と手間暇を惜しまず醸した極上の味わいを是非！「寿」の名の通り、婚礼やお祝い事のご進物に最適です。生酒の入荷は、年に一度だけの限定品です。 山田錦 35% alc14 |
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埼玉 なかたや もも じゅんまいぎんじょう火入れ 中田屋 桃 純米吟醸 50％ 720ml 1404円 埼玉県越生町 佐藤酒造さん（越生梅林）の限定流通品「中田屋」シリーズ桃 ５０％に待望の720ｍｌが登場しました！埼玉のお米 彩のきずなで醸しました。中田屋シリーズでレギュラー品となりますが、米の上質な味わいと心地よい酸がバランスよく、盃を重ねるごとに上質さを感じる１本です。 彩のきずな 50% +2 1.5 alc15 |
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大分 麦焼酎 長州蒸留所 くぼ なぎ 長州蒸留蔵 久保 TYPE～凪 1800ml 2484円 春～夏の暖かい時期にお召し上がりいただきたいスッキリとしたタイプの麦焼酎です。「凪」は、厳選した数種類の原酒をブレンドすることで、麦由来のやさしい甘みと風味を感じ、すっきりとした口当たり～ロックや水割りで軽快なのどごし～すがすがしさも感じます。 ２５度 |
| 梅酒 和リキュール |
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