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今月のおすすめ 5
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明鏡止水 M’15 純米大吟醸 長野 めいきょうしすい えむ 限定入荷
明鏡止水 M’15純米大吟醸 1800ml 3600円 720ml 1620円

「M’15」の意味は、明鏡止水のエムと酒造年度2015から銘名しました。長野酵母を主体に蔵内で培養された酵母で醸した純米大吟醸酒は、華やかな吟醸香が広がり、なめらかなやさしい味わいが絶妙に調和しています。この価格はこの味わいはお買い得な1本です。
山田錦 45% 美山錦 45% +2 1.6
正雪 誉冨士 辛口純米酒 静岡 しょうせつ ほまれふじ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品27by
正雪 誉冨士 辛口純米酒 1800ml 2646円
神沢川酒造 正雪さんの辛口純米酒です。静岡県酒造好適米「誉冨士」で醸した純米酒は、軽快な口当たりしっかりとした味わいとキレの良いさっぱりとした後味が特徴です。辛いだけでなくほんのりと米の味わいもあり絶妙なバランスです!今年も大注目の正雪さん♪海の幸と共にお楽しみください。
誉冨士 60% +4 1.3 alc15
鳥海山 生酛純米酒 新入荷秋田 ちょうかいさん限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
鳥海山 生酛 純米酒 1800ml 2700円
鳥海山を醸す天寿酒造さん初の生酛仕込み。3年間試行錯誤され今回のご紹介となりました。乳酸菌添加にて乳酸をじっくりと育てた酒母で醸しました。穏やかな香り、すっくりとした口当たり生酛特有の厚みと幅も感じられますが、重たさや癖のない仕上がりです。常温~お燗でお楽しみください。
美山錦 65% +1 1.8 alc15
七賢 絹の味 純米大吟醸生 山梨 しちけん きぬのあじ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
七賢 絹の味 純米大吟醸 1800ml 3240円
名水の里 山梨県白州の地で南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水で醸したお酒です。爽やかできれいな香りが漂い、なめらかなシルクのような舌さわり、食中向きに仕上げ、香りはややひかえめながら純米大吟醸ならではの上質な米の味わいをお楽しみください。
夢山水 47% +1 1.6 alc16
鳥海山 吟味良香純米吟醸生原酒 秋田  ちょうかいさん ぎんみりょうこう限定入荷
鳥海山 吟味良香 純米吟醸生原酒 1800ml 2808円
「吟味良香」・・・吟醸酒特有のなめらかな舌さわり、吟醸香高く豊かな米の味わいです。アルコール15度台で、お酒の強さは感じず、原酒ならではの米のやわらかな味わいが感じられ、雑味なくさわやかな酸と切れの良いバランスの良い出来映えです。
秋田酒こまち 55% +2 1.4
菊姫 にごり酒 石川 きくひめ にごりざけ限定入荷
菊姫 にごり酒 1800ml 2160円
伝統的なにごり酒です。新酒しぼりたてではないのでつまり「シュワシュワ」していません!上槽後蔵内にて約1年間熟成され、シルキーでとろりとしたなめらかな舌触りとコクがありながらしつこさを感じさせないにごり酒です。鍋物煮物、焼き物と一緒にお召し上がりください。お燗しても美味しくお召し上がりいただけます。
特A山田錦
明鏡止水 辛口本醸造 長野 めいきょうしすい からくちほんじょうぞう限定入荷
明鏡止水 辛口本醸造 1800ml 2052円
お燗にしよ!のリニューアルバージョン、辛口本醸造です。吟醸蔵らしく吟醸酒の様な香味の整った味わい。冷え切った身体を芯から温めるお燗酒。大澤酒造「明鏡止水 お燗にしょ」は、さっぱり、すっきりとした味わいで食事の邪魔もせず控えめな飲みやすいタイプです。米の旨みを程よく感じ甘みを感じさせない後味のさばけの良い辛口なお酒です。お燗!おすすめです
美山錦 59% +5 1.3 alc15
一白水成 特別純米酒無濾過原酒 秋田 いっぱくすいせい 限定入荷 27by1回火入れ NEXT5 要冷蔵
一白水成 特別純米酒無濾過原酒 1800ml 2484円
27BYの特別純米酒です。「一白水成」とは「白い米と水から成る一番旨い酒」を醸す想いをお酒に込めて仕込んでいます。きれいな吟醸香が漂い、程よいふくらみを感じ透明感のあるきれいな後味なお酒です。定番となるこちらの純米酒は、完成度、安定感を感じさせる出来栄えで上品で果実のような甘み(旨み)と吟味を感じ余韻がすばらしいまとまりを感じます。こちらの特別純米酒が一白水成の「定番酒」・・・ちょっと美味しすぎます。ビン内1回火入れ生詰め(要冷蔵)
吟の精 酒こまち 55% 58% +3 1.4 alc17
 一白水成 特別純米酒無濾過原酒
鳳陽 辛口純米酒 新入荷宮城 ほうよう からくちじゅんまい限定入荷
鳳陽 辛口純米酒 1800ml 2538円
宮城県で最も歴史のある内ケ崎酒造さん。数々の銘酒を生み出した瀬川杜氏の指導の下、手造りにこだわり醸した辛口純米酒。ただ辛いだけでなく、すっきりとした味わいの中にボディーも感じられキレが良く爽快な味わいは海の幸、山の幸とも相性に良いお酒です
まっしぐら めんこいな 60% +7 1.6
鳩正宗 八甲田おろし華想い大吟醸 青森 はとまさむね はっこうだ限定入荷
鳩正宗 八甲田おろし 華吹雪大吟醸 1800ml 3348円
地元米「華吹雪」で醸した50%大吟醸。甘みを伴う華やかな吟醸香、手造りの良さを感じる上品でなめらかな味わい、切れの良い後味飲みやすいお酒です。奥入瀬の伏流水を仕込み水に使用した清らかさも感じます。
華吹雪 50%
西の関 手造り純米酒 大分 にしのせき お燗適酒
西の関 手造り純米酒 1800ml 2748円 720ml 1231円
西の銘醸蔵「西の関」の純米酒。9号酵母を使用、伝統を貫く手造り純米酒。適熟にて出荷され流行の派手さはありませんが、落ち着いたまろやかな米の美味さ(甘み)を感じます。冷はもちろんですが、常温~お燗が最高に美味しいお酒です.
スローフードジャパン 日本最大級の燗酒コンテストで最高金賞受賞しました♪
ひのひかり 八反錦 60% -60 1.4
 西の関 手造り純米酒 スローフードジャパン 第5回燗酒コンテスト最高金賞受賞酒
初孫 一徹 生酛純米 山形 はつまご いってつお燗酒
初孫 一徹 生酛純米 1800ml 2376円
初孫さんが頑固一徹にこだわる生酛造りのお酒です。穏やかな米の香、しっとりとした落ち着いた口当たり、酒らしくしっかりとした味わい幅もありキレのよい伝承の味わいお酒です。冷、常温、お燗と守備範囲が広く食中酒としてもおすすめです!晩酌に向くように価格もがんばった逸品です。
美山錦 60% +2 1.4
国権 夢の香 特別純米酒 稲穂ラベル 福島 こっけん 南会津
国権 夢の香 特別純米酒 1800ml 2592円 720ml 1296円
新ラベル「稲穂」で登場!やさしく上品な吟醸香、ほのかに果実味を感じフレッシュな酸が心地よく、やさしい広がりが感じられ飲みやすさすお酒です。福島県酒造好適米「夢の香」を使用し、F-701(福島県開発)酵母で仕込んだ、正真正銘の地酒です。
夢の香 60% +2 1.4
奈良 うめのやど ぎん限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
梅乃宿 吟 純米大吟醸 1800ml 2700円
華やかに広がる吟醸香、純米らしく芳醇な旨み、バランスよく飲みやすい。脂っこい濃厚な料理でも相性の良いお酒です。
山田錦 50% +1 1.3
火入れ
奈良 うめのやど しん限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
梅乃宿 辛 純米吟醸辛口 1800ml 2376円
抜群のキレ、軽快なのどごしのあとにキリットしたすっきりとした香、軽快な味わいと抜群のキレのよさが特徴です。
山田錦 ヒノヒカリ +11 1.2
火入れ
奈良 うめのやど おん限定入荷 季節又は本数限定入荷商品
梅乃宿 温 純米酒 1800ml 2052円

穏やかな米の香、やわらかな口当たりです。冷~お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
山田錦 ヒノヒカリ +4 1.3
火入れ
国権 俺の出番 特別本醸造 福島 こっけん おれのでばん
国権 俺の出番 特別本醸造 1800ml 2808円 720ml 1404円
しばらく品切れしておりましたが、宴会時期には「俺の出番」とばかりに新酒の火入れで登場♪蔵元さんが阪神タイガースの大ファンなのことからタイガースカラーで不動の人気・・・南会津の虎が吠える「サブタイトル舞台は主役を待っていた」。五百万石を使用して醸したお酒は、穏やかな香りすっきりと綺麗で引き締まった辛口な男酒。全体的にクセの無い淡麗な酒質で飲むほどになめらかさと辛さがバランスよく飲み飽きない印象。冷や~常温~ぬる燗と守備範囲の広いお酒です。
五百万石 60% +5 1.2
北海道 おとこやま きもとじゅんまいしゅ
男山 生もと純米酒 1800ml 2491円
北海道旭川の男山。赤穂浪士も飲んだといわれる銘酒。こちらのお酒は、蔵付き酵母を育成し醸した生もと造りならではの味わい深くしっかりとしたコクのある味わいです。
石川 きくひめ やまはいじゅんまいしゅ
菊姫 山廃純米酒 1800ml 2983円
加賀の菊酒と賞される伝統的な山廃仕込。本来のお酒の色である「黄金味」を帯び、蔵において十分に熟成後に出荷されます。濃醇、複雑な米の味わいが特徴です。
まんさくの花 旨辛 東京池袋 升新商店 秋田
まんさくの花 旨辛純米酒 1800ml 2808円 720ml 1389円
名前の通りに純米酒ならではの旨みがふくよかに広がり、切れの良い味わいです。
 梅酒
和リキュール
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