今月のおすすすめ２
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 愛知 にと あいやま 二兎 愛山 純米大吟醸生原酒 1800ml 4620円 「二兎追うものしか二兎を得ず」いい言葉です(^.^)。愛知県岡崎市 丸石さんの「二兎」シリーズの兵庫県産「愛山」48%で醸した純米大吟醸の生酒です。華やかな吟醸香～まろやかな口当たり～濃厚な果実の様な味わいと大吟醸ならではの気品も感じられとろける甘みと酸が余韻が心地よい二刀流の味わいです。 愛山 48% alc16 |
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秋田 ちょうかいさん ふぉーてぃーえいと 鳥海山 純米大吟醸48 無濾過生原酒 1800ml 3850円 東京農大分離の花酵母「なでしこ」を使用、地元契約栽培米「酒こまち」の４８％精米の大吟醸仕込み、華やかな吟醸香が広がり、芳醇＆旨口でありながら酒こまち由来の綺麗な味わい純米大吟醸ならでは上品な味わいは、まるで「大和撫子（やまとなでしこ）」のようなお酒です。 秋田酒こまち 48% +1 1.5 alc17 |
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香川 きんりょう すまっしゅ 金陵 Smash！ 特別純米超辛口 1800ml 3828円 金比羅さんの参道に位置する西野金陵より超辛口な純米酒です。富山県産の良質な五百万石と協会１９０１で醸し、穏やかな心地い上立香～すっきりと軽快な口当たり～淡麗な味わいながら骨格のあるしっかりと味わい～さわやかな酸と刃物のようなキレの良い超辛口純米酒です！唐揚げやコロッケなど脂っこい料理でもさっぱりとお召し上がりいただけます！ 五百万石 60％ +16 1.6 alc16 |
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香川 きんりょう おりーぶ 金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 720ml 1936円 金比羅さんの参道に位置する西野金陵さんより「瀬戸内オリーブ」酵母と香川県産酒造好適米「さぬきよいまい」で醸し香川県が丸ごと詰まったお酒です。しまなみ海道など瀬戸内は温暖で風光明媚な地域で育ったオリーブより酵母を抽出して醸しました。マスカット系のトロピカルな香味、心地よい果実味と軽快な甘みと酸味を感じます。アヒージョなど脂っこい味わいの食とも相性の良い仕上がりです！ さぬきよいまい 58％ -3 2.1 alc16 |
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和リキュール 香川 きんりょう せとうちれもねーど要冷蔵 金陵 瀬戸内レモネード 500ml 1804円 瀬戸内産の新鮮なレモンを皮ごとしぼってつくったレモネードです。さわやかでフレッシュなレモンの香りが広がり、レモンの味わいと酸味もしっかりとシンプルで甘さ控えめ～ナチュラルでさっぱりとした仕上がりでロック、ソーダ、ビール割り（ビール3：１ 瀬戸内レモン）がおすすめです。要冷蔵品です。 アルコール 8度 |
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富山 ますいずみ ぷらちな ことぶき特別限定品 満寿泉 寿 プラチナ 純米大吟醸無濾過生 1800ml 16500円 720ml 8250円 蔵の最高峰で特別限定の隠し酒「プラチナラベル」の今年の新酒の純米大吟醸無濾過生酒です。最高品質の山田錦のみを使用～３５％まで磨き上げた酒米のみで醸しました。品格のある吟醸香、静かに広がる上質な米の味わいは、まさに芸術品です。最高の酒米と手間暇を惜しまず醸した極上の味わいを是非！。生酒の入荷は、年に一度だけの特別限定品です。 山田錦 35% alc14 |
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東京 こうづる おーばーちぇあ 國府鶴 Overture 1800ml 3850円 東京都府中市 野口酒造店さんの「國府鶴」さんの「Overture」序曲を意味するお酒です。武蔵国の中心であった府中から名付けられたお酒です。大國魂神社のお神酒を醸す蔵元ですが、２０２４年春に自醸酒蔵として復活しました！華やかな香り漂い～まろやかな米の旨み～口中に心地よい果実香が広がりバランスの良い仕上がりです。これからの躍進が愉しみな蔵です。 国産米（非公開） alc15 1回火入れ |
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富山 ますいずみ きじょうしゅフレッシュタイプ 満寿泉 貴醸酒 生 500ml 3300円 満寿泉さんの貴醸酒の生酒です。フレッシュで甘みを伴うさわやかな香りが広がり、ハチミツのような上品な甘みとやさしいふくらみ、満寿泉さんらしい高貴な味わいを感じます。古代米を使用した珍しいお酒です。＊貴醸酒とは、「留」仕込みの際に「仕込み水」の代わりに「清酒」で仕込む製法です。甘みが強く、トロ～リとした食感でありながら上品な甘みと後味の爽やかさが特徴です。 alc15 |
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富山 ますいずみ わいんたる じゅくせい 満寿泉 純米原酒SP ワイン樽熟成 2016 720ml 3850円 満寿泉さんの定番の純米原酒をワイン樽で熟成しています。黄金色に輝いた色合い、樽由来の高貴な香りが広がり～純米原酒のしっかりとした米の旨みと深い味わい余韻が特徴の熟成酒です。 国産米 58% alc18 |
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岩手 なんぶびじん ゆうぞう ばんがい 南部美人 雄三スペシャルの日本酒 番外 1800ml 2310円 「雄三スペシャル」 は南部美人の久慈雄三常務が設計～製造～出荷までこだわって仕込んでいます。今回は「等外米」で米と米麹で仕込んだお酒でお燗にしてすっきりとした口当たり、しっかりと幅のあるエクストラドライな仕上がりです 等外米 alc14 |
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クラフト ジン 沖縄 かりゆし 嘉利吉 クラフトジン 1800ml 6490円 700ml 4235円 沖縄 那覇晴蒸留所と青森 西田酒造店さんがコラボで出来上がったクラフト・ジンです。原料のアルコールはサトウキビ（１００％）と田酒の特別純米酒、ジェニパーベリー、コリアンダー（海外産）、沖縄産の純黒糖、ピーパーツ、シークワーサーにバタフライピーで作られています。大きめのグラスにロックアイス、炭酸水、カットレモン🍋が肝！きれいな紫色のお酒ですが、カットレモンを搾るとピンク色に変化します♪沖縄の青い空の様な爽やかなクラフト・ジンの登場です。 「嘉利吉（かりよし）」沖縄の方言で「めでたい」「縁起が良い」を表します。 alc40% 製造 那覇晴蒸留所 |
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山口 とうようびじん いちばんまとい 要冷蔵 東洋美人 壱番纏 純米大吟醸 720ml 4400円 専用化粧箱入り 山口県 萩市 東洋美人さんの最高峰の純米大吟醸「壱番纏」は、世界のVIPにも絶賛されたお酒です。またＪＲ西日本「瑞風」、ＪＡＬファーストクラスラウンジなどで採用されたお酒です。東洋美人さんらしい上品な吟醸香～なめらかな口当たり～心地よい米の甘みと旨みが感じられ～後味のまとまりもすばらしい出来映えです。専用化粧箱入りでご進物にもおすすめです。 山田錦 40 35% +5.5 1.3 alc15 一回火入れ |
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長野 めいきょうしすい ぷらちな限定品 明鏡止水 Platinum 純米大吟醸 720ml 12100円 豪華化粧箱入り 明鏡止水を醸す大澤酒造さんの最高高級酒「プラチナ」は、兵庫県東条町の特Ａ地区の特上山田錦を３５％精米、厳寒期に低温発酵にて醸されもろみは袋吊りにて一滴一滴づつの雫酒のみを氷温度にて3年間熟成されます。上品で穏やかな吟醸香、なめらかなフラットな広がり～口の中ですぅ～と消えていきます。・・・酒名に相応しい一点の曇りの無い味わいです。ご進物にもおすすめです♪ 山田錦 35% +2 1.5 alc16 |
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福岡 にわのうぐいす ないん３５限定発売品 庭のうぐいす ９nine 35 純米大吟醸 720ml 4840円 オール九州産にこだわって醸した庭のうぐいすさんの9nineシリーズの最高峰の純米大吟醸です。９号（熊本酵母）と福岡県糸島産の山田錦を３５％まで磨き上げ丹精込めて醸した逸品です。上品で華やかな吟醸香～やさしくなめらかな飲みやすいく綺麗な味わいです。専用化粧箱入りで進物にもおすすめです。 山田錦 35％ +2 1.2 alc15 |
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福井 黒龍酒造 こくりゅう りゅう 黒龍 龍 大吟醸 1800ml 11000円 720ml 5500円 箱入り 創業220周年を迎えた黒龍酒造さん。全国に先駆け1975年に発売された大吟醸です。大吟醸ならではの上品な吟醸香、口中に広がるなめらかでフルーティーな吟味、繊細で綺麗な味わいです。バランスに優れ心地よくやや辛口な後味で飲みやすいお酒です。ご進物にも最適です。 山田錦 40% +5 1.1 店頭販売限定品 お一人様１本限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは、承りません。 |
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福井 黒龍酒造 こくりゅう だいぎんじょう 黒龍 大吟醸 創業220周年を迎えた黒龍酒造さんより厳選された酒米を使用し丁寧に仕込み１年間低温熟成された大吟醸です。さわやかな吟醸香、清らかで優しい口当たりさわやかな後味が特徴の辛口大吟醸酒。1800mlは円柱の高級箱入りでご進物にもおすすめです。 山田錦 五百万石 50% +4 1.0 店頭販売限定品 お一人様１本限定販売とさせていただきます。ご予約・お取り置きは、承りません。 |
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福岡 にわのうぐいす くろうぐ 庭のうぐいす くろうぐ 純米大吟醸 1800ml 6050円 福岡県 山口酒造 庭のうぐいすさんよりうぐいすラベル最高峰の「くろうぐ」です。高品質な山田錦と夢一献で醸し～上品で気品のある吟醸香～なめらかな優しい口当たり～綺麗な味わいで後味の飲みやすい仕上がりです。専用化粧箱入りでご進物にもおすすめです。 山田錦 夢一献 45% +1 1.2 alc15 専用化粧箱入り |
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石川 てどりがわ あゆみ 当店オリジナル 手取川 歩 特別純米酒 1800ml 2970円 720ml 1485円 手取り川「歩」は、「一歩一歩前進していつの日か金（と）と成る」将棋の駒「歩兵」を意味しています。これまでの「歩（あゆみ）」、そしてこれからの「歩（あゆみ）」という新しい門出にも相応しい酒銘にいたしました。お酒は、麹米に山田錦５０％、五百万石５５％で純米吟醸同様に丁寧に醸し、穏やかですっきりとした吟醸香、やわらかな口当たり、純米酒らしいふくよかで幅のある米の旨みさわやかな酸が心地よく、キレの良いお酒です。食中酒として少し冷やしておすすめいたします。ラベルを裏からご覧頂くと金将となった「と」が描かれています。 山田錦 50% 五百万石 55％ +2 1.3 alc 1 |
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宮城 ひたかみ ちょうからくち 日高見 超辛口 純米酒 1800ml 2750円 720ml 1375円 地元産「ひとめぼれ」を使用し、寿司に相性の良いお酒を目指して醸しました。蔵のある石巻は海の幸が豊富なの町です。ただ辛いだけでなく米の旨みも表現した味わいのある超辛口純米酒です。切れの良さは抜群です。 ひとめぼれ 60% +11 1.7 |
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秋田 かりほ ばんがいひん 刈穂 番外品＋22 山廃純米生原酒 1800ml 3300円 刈穂さんの番外品 酒度＋２１の大辛口生原酒！山廃仕込にて酒度「＋21」と超辛口に仕上げ、清酒では酒度最高値のお酒です。もろみを速醸仕込み以上に神経を使いギリギリまで上げていくのはベテラン杜氏さんも至難の業です。口当たりは、意外と素直に入り濃醇で幅がありコクのある味わいが広がります。しっかりとした酸、味わいのある大辛口に仕上がりました。重厚な旨みとハードなキレを持った辛さに磨きが掛かりました。やまとしずくは兄弟蔵の出羽鶴蔵で醸しています。 秋の精他 60％ ＋21 1.8 alc19 |
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福岡 濁酒 火入れ 庭のうぐいす 鶯印のどぶろく 1800ml 2970円 720ml 1562円 古式和釜にて米を蒸し上げ、伝統製法で仕込んだ本物のどぶろくです。どぶろく特有のとろりとした食感と甘み、酸味がバランスよく後味に甘さが残らず、さすがプロの仕込んだどぶろくです。米は、贅沢に酒米「夢一献」を１００％使用し、精米は８０％。冷たく冷やす又はオンザロックがおすすめです。焼肉などとの相性は抜群です。開栓前は冷暗所で、開栓後は冷蔵庫にて保管の上お早めにお召し上がりください。火入れ済みですので噴くことはありません！大人の栄養ドリンク！！ 夢一献 80% -60 4.0 |
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群馬 活性にごり酒 みずばしょう 水芭蕉 辛口スパークリング純米吟醸生 720ml 1760円 180ml 451円 兵庫県産 契約栽培米「山田錦」６０％で醸したリニューアル酒です！！これまでよりも上質さと安定感が増し、瓶内２次発酵で搾ったばかりのしゅわしゅわ感を瓶内に閉じ込めています。シャンパンに近い軽快なのど越しとドライでキレの良い清涼感を食中でもお楽しみいただけます。 山田錦 60％ ＋8 1.5 alc15 活性にごり酒の為、必ず冷蔵庫に保管の上、ガスを抜きながら開栓してください！ |
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香川 かわつる さぬきくらうでぃ 川鶴 讃岐くらうでぃ 1800ml 2860円 720ml 1498円 讃岐くらうでぃでは、フルーティーな香りと濃厚で甘酸っぱい味わい、オリが絡み飲みやすくも味わいのある低アルコール酒でジューシーなお肉料理を引き立たせます。アルコール６度と口当たり軽く、通常よりも３倍の米麹で仕込み濃厚な味わいながら後味は爽やかです。ロックがおすすめですが、飲み過ぎは十分にご注意ください。香川県はうどんだけじゃない！？ 国産米 70% -70 5.0 alc６ 本醸造 |
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宮城 てんじょうむげん うまくちじゅんまい 天上夢幻 旨口 特別純米酒 1800ml 2860円 720ml 1485円 宮城県加美郡 中勇酒造さんの天上夢幻 旨口な特別純米酒です。穏やかな芳香～まろやかな米の口当たり～米の旨みがじんわりと口中に広がりまとまり良好で食中にピッタリな純米酒です。 ささにしき 60% +1 1.5 alc15 |
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山梨 しちけん じゅんまいなまさけ 七賢 純米生 1800ml 2640円 名水の故郷 白州 山梨銘醸「七賢」さんの定番の純米生酒です。爽やかな上立香～つるっとした舌さわり～軽快な味わい～飲みやすくキレの良い仕上がりで、南アルプスの天然水の美味しさも味わえます！ ひとごこち あさひの夢 70% alc16 |
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山形 はつまご くろまきり 初孫 黒魔斬 生酛純米大吟醸 1800ml 3806円 720ml 1870円 初孫さんが頑固一徹にこだわる生酛造りの黒魔斬 純米大吟醸です。穏やかな香り、するりと軽快な口当たり～舌の上でじんわりと米の旨みが広がり～ドライで幅があり～キレよく～しっかりとした辛みも感じます。食中で生きる味わいでＣＰの高い純米大吟醸です。毎月月初に入荷予定です。 美山錦 50% +12 1.4 alc16 |
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秋田 いっぱくすいせい １回火入れ ＮＥＸＴ５ 要冷蔵 一白水成 純米吟醸無濾過原酒 1800ml 3330円 「白い」米と「水」から「成」る「一」番美味い酒、一白水成ブランドの原点である純米吟醸酒です・・・口中に広がる華やかな吟醸香、やさしいふくらみが特徴のきれいな純米吟醸酒。上槽後に寝かせてから出荷となりました。秋田県産米「美山錦」を５０％精米で醸し純米大吟醸クラスのお酒です。口中に心地よい吟醸味が漂い、程よいふくらみを感じ透明感のあるきれいな後味に感動したお酒です。果実のような甘み（旨み）と吟醸味を感じ余韻がすばらしいまとまりを感じます。 美山錦 50% +2 1.2 |
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山口 とうようびじん べっせん やまだにしき澄川酒造場 東洋美人 別撰 山田錦 720ml 1485円 地元 萩産の山田錦 協会９号で醸し～爽やかで上品な吟醸香、バナナの様なフルーティーさも感じられなめらか口当たり～上質な米の旨みが感じられ～東洋美人さんらしい透明感があり、キレの良い酸が心地よい仕上がりです。720ｍｌのみの発売です。 山田錦 -8 2.0 alc14 |
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