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ゆきの美人
秋田県秋田市 ゆきの美人 竿灯

秋田県秋田市 秋田醸造椛元兼杜氏 小林忠彦氏
ゆきの美人 秋田醸造さんの玄関秋田醸造 ゆきの美人 麹室

ゆきの美人を醸す秋田醸造さんは、美酒王国秋田県において300石と最も小さい蔵元さんです。
なんとマンションの1Fが蔵(製造場)なんです!?大きさ&広さはコンビニ3軒分ぐらいでしょうか。
ちょっとびっくりします!?
ゆきの美人さんは、最新鋭の設備で仕込み蔵の空調温度管理をほぼ理想的な状態に保つことが出来ます。
夏仕込みや秋仕込みなど、四季醸造(年間醸造)が可能なお蔵さんです。
秋田県酒造組合の技術委員長をされている小林社長兼杜氏により、秋田酒こまち、山田錦、愛山の酒米の使い分けにより、バリエーションが豊富でありながら、丁寧な手造りにこだわり、協会14号酵母(金沢酵母)をたくみにあやつり、食中酒を目指したメリハリのある酸が特徴です。
秋田県で唯一、全量酒造好適米を使用した純米酒つくりにこだわっています。
また、NEXT5の先導者として秋田の日本酒の技術の向上にがんばっています。

こちらのページの商品は、消費税8%(内税)税込価格表示となっております。
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸生 秋田 ゆきのびじん ぎんのせい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品28byNEXT5オリジナル特別限定品
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸 1800ml 3456円 720ml 1728円完売
当店オリジナル(当店以外、関東圏3軒で販売)のゆきの美人 6号酵母 吟の精50%純米大吟醸の生酒 第2弾 秋仕込みです。秋田県酒造好適米「吟の精」50%精米、米麹は伝統的な麹蓋製法、6号酵母で醸した秋仕込みのしぼりたて生酒です。上品で華やかな吟醸香〜まろやかな口当たり〜凝縮された上質な米の旨み〜キレが良く米の特性を生かしたお酒です。お酒だけでも十分に満足していただける酒質に仕上がりました。これまでゆきの美人さんでは、6号酵母(新政酵母)は限定品として「山田錦」「雄町」「愛山」と醸しておりましたが、この度は「吟の精」を使用したため、酒米、酵母、水、人とすべて秋田県産で醸したお酒です!今回はすべて生酒にて入荷します
吟の精 50% +8 1.6 alc16
 ゆきの美人 吟の精 6号酵母 純米大吟醸生
       
ゆきの美人 純米吟醸酒 秋田 ゆきのびじん しぼりたて 新酒 NEXT528by新酒しぼりたて
ゆきの美人 純米吟醸酒 1800ml 2916円 720ml 1458円完売
28By冬仕込みが新米新酒しぼりたて生酒です。麹米に山田錦 掛米に酒こまち 55%精米で醸した蔵元さんが最も得意な仕込み方。フレッシュな香り、ふくよかな米の味わいとしっかりとした綺麗な酸が感じられます。後味のキレが良くバランスに優れたスレンダーな秋田美人です。
山田錦 酒こまち 55% +7 1.8 alc16
ゆきの美人 純米吟醸酒 秋田 ゆきのびじん じゅんまいぎんじょう NEXT5
ゆきの美人 純米吟醸 1800ml 2926円 720ml 1458円完売
美酒王国「秋田県」においてもっとも小さな250石のお蔵さんの純米吟醸酒。麹米に山田錦 掛米に酒こまち 55%精米で醸した蔵元さんが最も得意な仕込み方。フレッシュな香り、ふくよかな米の味わいとしっかりとした綺麗な酸が感じられます。後味のキレが良くバランスに優れたスレンダーな美人酒です。
山田錦 酒こまち 55% +3 1.8 火入れ
ゆきの美人 辛口純米酒 完全発酵 秋田 ゆきのびじん かんぜんはっこう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 完全発酵+12純米 1800ml 2592円
酒度+12の辛口なタイプのお酒ですが、単に辛さを求めたお酒ではありません。完全発酵とは、もろみの発酵(麹が米のデンプンをブドウ糖に分解、それを酵母がアルコールに変える工程)の状態で、もろみ君が「も〜お願いだから、搾って〜限界!」まで発酵させてから搾っています。辛い酒は、たくさんありますが「辛い」だけでなく、さっぱりとした味わいの中に米の旨みも感じられ、しっかりとした酸、キレの良い仕上がり。昨年と酒米を変えて・・・狙いを定めて醸した旨辛酒!!
山田錦 酒こまち 60% +12 1.8

ゆきの美人 秋田醸造さんの玄関ゆきの美人 秋田醸造さんの釜場ゆきの美人 麹室入り口
ゆきの美人 秋田醸造さんの麹室ゆきの美人 秋田醸造さんの麹室ゆきの美人 秋田醸造さんの酒母室ゆきの美人 秋田醸造さんの仕込みタンクゆきの美人 秋田醸造さんの仕込みタンクゆきの美人 秋田醸造 秋仕込み純米酒のもろみ

秋田醸造 ゆきの美人さんのお酒は、いずれも限定品の為完売の際はご了承下さい。
新入荷耳寄り情報掲示板

地酒専門酒店 東京池袋 升新商店 ますしんしょうてん
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以下 完売しております
ゆきの美人 6号酵母愛山純米吟醸 秋田 ゆきのびじん あいやま限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 6号愛山純米吟醸 1800ml 3888円 720ml 1838円完売
大変貴重な酒米 全量「愛山」55%で醸したの純米吟醸酒。適熟を待ち出荷されました。やわらかな落ち着いた口当たり、穏やかながら深くコクのある米の旨み〜酸の角もとれた上品で心地よい熟成を迎えました。「和食」にぴったりな、ちょっと大人な佇まい!?
愛山 55% +2 1.9
 
ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸 秋田 ゆきのびじん みさとにしき限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
秋田で生まれた「美郷錦」は、山田錦と美山錦の交配品種です。緑ラベルは、希少で高価な「美郷錦」100%使用、金沢酵母で醸したお得意の仕込みです。今年は、秋をまって出荷となり味のり抜群でうま〜〜い!!美郷錦由来のふんわりとふくよかな米の味わいが広がり、角がとれ練れた酸が心地よく〜ゆきの美人さんらしいキレの良い仕上がりです。
美郷錦 55% +6 1.8 alc16
秋田 ゆきのびじん かっせいにごりしぼりたて 新酒 NEXT528by新酒しぼりたて
ゆきの美人 純米吟醸 活性にごり
720ml 1620円完売
冬仕込み「活性にごり生酒」しぼりたて活性生酒です。フレッシュで爽やかな香り、ほんのりと麹を思わせる香りも感じられ、しゅわしゅわ〜ときめ細やかな炭酸ガスがシュワ〜と口中に弾け、オリのコクが程よく感じられ若々しい酸とキレの良い活性にごり酒です。秋田美人になりたいお客様は是非♪
山田錦 酒こまち 55% +9 1.8 alc16
活性にごり酒です。保管は冷蔵庫で!ガスを抜きながら慎重に開栓してください!
ゆきの美人 6号酵母雄町純米吟醸 新入荷秋田 ゆきのびじん おまち限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 6号雄町純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
全量「雄町」55%、新政6号酵母で醸したお酒です。雄町米特有のなめらかさと心地よい酸が感じられ良さを存分に引き出した純米吟醸で食中酒としておすすめです。
雄町 55% +9 1.5 alc16 一回火入れ
 
ゆきの美人  ひやおろし 愛山麹 純米吟醸 新入荷秋田 ゆきのびじん あいやまこうじひやおろし NEXT5
ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 1800ml 2916円 720ml 1458円完売
NEXT5 隊長のゆきの美人さんのひやおろしです。麹米 愛山 掛米 酒こまち 55%醸したひやおろし純米吟醸酒ですが、心地よい吟醸香が感じられ、米の旨みと共に例年よりも2ランクアップの美味しさ!!実は「金沢酵母(協会14号)」に「秋田酵母」をブレンドされたそうで、いつものおいしさに「+」香りも良い仕上がりです。麹米に愛山を使用しコクがあり、酒こまちの軽快できれいな香味、キレの良い酸はゆきの美人さんならではの食中酒です!1位はすごいです!!
愛山 酒こまち 55% +5 1.8 alc16
 ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 ひやおろし
ゆきの美人 秋しぼりたて純米吟醸 生 秋田 ゆきのびじん じゅんまいぎんじょうしぼりたて 新酒NEXT5 28by
ゆきの美人 秋しぼりたて純米吟醸
1800ml 2916円 720ml 1458円完売
毎年大好評の新酒しぼりたて生酒 第一号です♪つい先日、お邪魔した時にもろみが搾り上がり〜28BY新酒純米吟醸生酒です。マンションの1Fに蔵があり年間を通して空調設備が万全で一つ一つ小さなタンクで仕込をされているので一足早くぼりたてを味わえます。しぼりたてならではのフレッシュで爽やかな香りと酒度、酸度に現れない甘みを伴う香味、しゅわっと微炭酸が感じられ、キレが良くドライな後味です
山田錦 酒こまち 55% +9 1.8
alc16
ゆきの美人 6号山田錦純米吟醸 秋田 ゆきのびじん やまだにしき限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5 27by
ゆきの美人 6号山田錦純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
全量「山田錦」55% 6号酵母で醸したお酒です。お隣の新政酒造さん発祥の6号酵母で醸した27BYの新酒です!!爽やかな香味、すっきりとした口当たりふくよかな米の味わい、口中に上品な吟醸味が感じられ、メリハリのある美人(綺麗)な酸とキレの良い後味が特徴です!
山田錦 55% +3 1.4 alc15.5 1回火入れ
 ゆきの美人 6号山田錦純米吟醸
ゆきの美人 純米大吟醸 秋田 ゆきのびじん じゅんまいだいぎんじょう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 純米大吟醸 1800ml 4320円 720ml 2160円入荷待ち
秋田NEXT5 隊長&秋田県酒造組合技術委員長の蔵元さんが最も得意なレシピで醸した小仕込みの純米大吟醸です。定番の純米大吟醸ですが、元々の製造石数が少ない蔵元様ですので品切れることもあります。なめらかな舌さわり口中に広がる上品な吟醸香、低温瓶貯蔵によりフレッシュな香味、味のり抜群!米の味わいもしっかり感じながらさっぱりとした後味です。写真右が、プリント瓶の720mlです。
山田錦 酒こまち 45% +6 1.8 alc16
 ゆきの美人 純米大吟醸
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸 秋田 ゆきのびじん ぎんのせい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品27byNEXT5オリジナル特別限定品
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸 1800ml 3456円 720ml 1728円完売
当店オリジナル(当店以外、関東圏3軒で販売)のゆきの美人 6号酵母 吟の精50%純米大吟醸です。秋田県酒造好適米「吟の精」50%精米、米麹は伝統的な麹蓋製法、6号酵母で醸した夏仕込みの瓶火入れです。ラベルは小林社長と酒販店で話し合い、ビンテージ入りの完全オリジナルです。おだやかで落ち着いた香り〜まろやかで上質な米の旨み〜爽やかでキレの良い仕上がりです。お酒だけでも十分に満足していただける酒質に仕上がりました。これまでゆきの美人さんでは、6号酵母(新政酵母)は限定品として「山田錦」「雄町」「愛山」と醸しておりましたが、この度は「吟の精」を使用したため、酒米、酵母、水、人とすべて秋田県産で醸した初のお酒です!
吟の精 50% +2 1.6 alc16 1回火入れ
 ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸
秋田 ゆきのびじん 長期熟成古酒 NEXT5 全国900本
新入荷ゆきの美人 1998年醸造 純米大吟醸古酒 500ml 2592円完売
1998年醸造 現在のマンションになる前の旧蔵で鑑評会出品酒として醸造され、18年の眠りから覚めたお酒です。2年ほど前に蔵へお邪魔した際にこっそりと試飲させていただき発売を待ち望んでいたお酒です♪18年の時を経て、「老ね」から「解脱」し「長期熟成酒」ならではのカラメル・ナッツなどの香り、上質で凝縮されたビターな味わい、余韻がすばらしい。米を磨いて貯蔵温度も高くないので色は程よい状態です。常温で舌の上で転がしながらゆっくりとお召し上がりください。表示は通常のラベルではなくプリントされた特別仕様!!
吟の精 42% alc17.5
お一人様1本 1回限りの限定販売品
 
ゆきの美人 雄町 純米吟醸 新入荷秋田 ゆきのびじん おまち限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 雄町 純米吟醸 1800ml 3240円完売
冬仕込みの全量「雄町」55%、自社培養金沢酵母で醸したお酒です。秋田県酒造組合の技術委員長の小林社長さんが雄町米の良さを存分に引き出した純米吟醸です。フレッシュで凝縮された豊かな米のコクがじんわりと広がり、若々しい酸とさっぱりとした後味です。冷やし過ぎず、お召し上がりください。
雄町 55% +2 1.8 alc16 一回火入れ
秋田 ゆきのびじん なつしぼり夏酒 NEXT5
ゆきの美人 夏搾り純米吟醸 1800ml 3024円 720ml 1620円完売
美酒王国「秋田県」においてもっとも小さな蔵元さんです。250石、毎度御馴染み?マンションの1Fにて完璧な空調温度管理が出来る蔵元さんが「夏」に仕込んだ正真正銘のしぼりたて純米吟醸しぼりたて生酒。麹米に山田錦 掛米に酒こまち 55%精米で醸しました。新酒ならではのすっきりとフレッシュな香り、夏向きにすっきりと爽やかな味わいを目指して醸し、さわやかな酸が感じられキレの良い後味です。
山田錦 酒こまち 55% +7 1.8 alc16
※三代目 小林忠彦さんが最先端の酒造技術を駆使し、雪解けの水のごとき美麗な新世代の日本酒を醸す。NEXT5の先導者」
 
ゆきの美人 純米酒 秋田 ゆきのびじん じゅんまいしゅNEXT5
ゆきの美人 純米酒 1800ml 2592円完売
美酒王国「秋田」において150石の小さなお蔵さんの定番酒。麹米に山田錦 掛米に酒こまち 60%精米で醸した純米酒。穏やかな香り、ボリュームのある米の味わいと綺麗な酸がしっかりと感じられ、後味のキレの良いバランスに優れたお酒です。実は、お燗にすると美味しい!!
山田錦 酒こまち 60% +3 1.9
※三代目 小林忠彦さん、最先端の酒造技術を駆使し、雪解けの水のごとき美麗な新世代の日本酒を醸す。「NEXT5の先導者」
ゆきの美人 吟の精 6号酵母 純米大吟醸生 秋田 ゆきのびじん ぎんのせい限定入荷 季節又は本数限定入荷商品27byNEXT5オリジナル特別限定品
ゆきの美人 吟の精 6号 純米大吟醸 1800ml 3456円 720ml 1728円完売
当店オリジナル(当店以外、関東圏3軒で販売)のゆきの美人 6号酵母 吟の精50%純米大吟醸の生酒です。秋田県酒造好適米「吟の精」50%精米、米麹は伝統的な麹蓋製法、6号酵母で醸した夏仕込みのしぼりたて生酒です。ラベルは小林社長と酒販店で話し合い、ビンテージ入りのオリジナルです。やわらかく華やかな吟醸香〜まろやかな口当たり〜凝縮された上質な米の旨み〜キレが良く米の特性を生かしたお酒です。お酒だけでも十分に満足していただける酒質に仕上がりました。これまでゆきの美人さんでは、6号酵母(新政酵母)は限定品として「山田錦」「雄町」「愛山」と醸しておりましたが、この度は「吟の精」を使用したため、酒米、酵母、水、人とすべて秋田県産で醸した初のお酒です!8月には、瓶火入れ(1回火入れ)も入荷します。
吟の精 50% +2 1.6 alc16
 ゆきの美人 吟の精 6号酵母 純米大吟醸生
秋田 ゆきのびじん あいやまこうじしぼりたて 新酒27by新酒しぼりたてNEXT5
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸 1800ml 2916円 720ml 1458円完売
冬仕込みのしぼりたて、麹米に愛山 掛米に酒こまち 55%精米、金沢系自社酵母で醸した純米吟醸の生酒です。この組み合わせは大変珍しく、蔵元兼杜氏の小林さんでなければ醸せないかもしれません?愛山特有のコクが感じられ、酒こまちの軽快な香味がバランスよく、生酒ならではの鮮やかさも感じられます。
愛山 酒こまち 55% +5 1.8 alc16
秋田 ゆきのびじん しぼりたて 新酒27by新酒しぼりたてNEXT5
ゆきの美人 純米しぼりたて
無濾過原酒 1800ml 2592円完売
正真正銘の冬仕込みで醸した新酒しぼりたて生酒です。冬だけでなく四季醸造が出来る蔵元さん、美酒王国「秋田県」においてもっとも小さなの秋田醸造さんの冬の寒仕込みの純米生酒です。しぼりたてならではの爽やかな香り、果実のようなジューシーな米の旨みとフレッシュで軽快な酸が特徴です。コストパフォーマンスの高さも魅力です。
山田錦 酒こまち 60% +6 1.8 alc
16
ゆきの美人 美郷錦 純米吟醸生酒 秋田 ゆきのびじん みさとにしきしぼりたて 新酒27by新酒しぼりたて NEXT5
ゆきの美人 美郷錦純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
「山田錦」と「美山錦」を交配させた「美郷錦」は、秋田県で生まれた酒米ですが年々作付け面積が少なくなり大変希少なお米となりました。小林社長がお得意の金沢酵母で醸し、米由来のやわらかくふくよかな広がり、若々しい酸が心地よく、ゆきの美人さんらしいエレガントな出来栄えです。タンク1本分の貴重なお酒です!
美郷錦 55% +3 1.8 alc16
ゆきの美人 特選純米吟醸 秋田 ゆきのびじん とくせんじゅんまいぎんじょう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 特選純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
NEXT5の隊長」ゆきの美人より、26BY最後のご案内となる特選純米吟醸!落ち着いた色合いの茶色ラベルがダンディーな感じです。定番の純米吟醸よりも5%精米をアップして醸したお酒は、低温管理されフレッシュさも感じられ、心地よい米の旨みが広がり軽快な酸とキレの良い。ゆっくりと食事を上質な味わいをお楽しみください♪1800ml換算800本限定
山田錦 酒こまち 50% +7 1.8 alc16
秋田 ゆきのびじん じゅんまいだいぎんじょう限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5
ゆきの美人 純米大吟醸 1800ml 4320円 720ml 2160円完売
秋田NEXT5 隊長&秋田県酒造組合技術委員長の蔵元さんが最も得意なレシピで醸した小仕込みの純米大吟醸です。定番の純米大吟醸ですが、元々の製造石数が少ない蔵元様ですので品切れることもあります。なめらかな舌さわり口中に広がる上品な吟醸香、低温瓶貯蔵によりフレッシュな香味、味のり抜群!米の味わいもしっかり感じながらさっぱりとした後味です。
山田錦 酒こまち 45% +6 1.8
ゆきの美人  ひやおろし 愛山麹 純米吟醸 秋田 ゆきのびじん あいやまこうじひやおろし NEXT5
ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 1800ml 2916円 720ml 1458円完売
NEXT5 隊長のゆきの美人さんのひやおろしです。麹米 愛山 掛米 酒こまち 55%醸したひやおろし純米吟醸酒ですが、今年は心地よい吟醸香が感じられ、米の旨みと共に例年よりも2ランクアップの美味しさ!!実は「金沢酵母(協会14号)」に「秋田酵母」をブレンドされたそうで、いつものおいしさに「+」香りも良い仕上がりです。麹米に愛山を使用しコクがあり、酒こまちの軽快できれいな香味、キレの良い酸はゆきの美人さんならではの食中酒です!!
愛山 酒こまち 55% +4 1.8 alc16
 ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 ひやおろし
秋田 ゆきのびじん じゅんまいだいぎんじょうしぼりたて 新酒26byNEXT5
ゆきの美人 純米大吟醸 1800ml 4320円完売
こちらのお酒は、香りの高い特性の酵母「M310」単体で醸した特別なしぼりたての純米大吟醸生酒で、今回限りの番外品です。華やかでフルーティーな香りが広がり、上品な味わいとさわやかで軽快な酸とキレの良い後味が特徴です。いつもより香りが高いタイプです。お早目にお召し上がりいただきたいお酒です。限定店のみの販売品です。
山田錦 45% 酒こまち 40% +6 1.4
店頭販売限定品 お一人様1本限定販売品
ゆきの美人 山田錦純米吟醸 秋田 ゆきのびじん やまだにしき限定入荷 季節又は本数限定入荷商品NEXT5 25by
ゆきの美人 山田錦純米吟醸 1800ml 3240円 720ml 1620円完売
全量「山田錦」55% 金沢酵母で醸したお酒です。はっきり言ってボーナス価格です!!穏やかな上立香、ふくよかな米の味わい、口中に上品な吟醸味が感じられ、くっきりとメリハリのある美人(綺麗)な酸が特徴です!全国約600本の限定品です。
山田錦 55% +8 1.8
ゆきの美人 雄町麹 純米吟醸 秋田 ゆきのびじん おまちこうじ限定入荷 季節又は本数限定入荷商品25by NEXT5
ゆきの美人 雄町麹純米吟醸 1800ml 2777円 720ml 1389円完売
麹米に雄町 掛米に酒こまち 55%精米で金沢酵母で醸した純米吟醸酒。雄町麹ならではのしっとりとしたコクのある豊かな味わい、酒こまち由来のの綺麗で軽快な飲み飽きしない酒質です。ゆき美さんならではの心地よい酸は健在です!山田錦麹との違いもお楽しみください♪
雄町 酒こまち 55% +1 1.8
ゆきの美人 1999年 純米大吟醸古酒  ゆきの美人 1999年 純米大吟醸古酒 秋田 ゆきのびじん 長期熟成酒 NEXT5 全国780本
新入荷ゆきの美人 1999年醸造純米大吟醸古酒 500ml 1995円完売
1999年 旧蔵で鑑評会出品酒として醸造され、14年の眠りから覚めたお酒です。使用米は非公開ですが、酒造好適米を使用。実は、2月に蔵へお邪魔した際にこっそりと試飲させていただき発売を待ち望んでいたお酒なんです♪14年の時を経て、「老ね」から解脱し「長期熟成酒」ならではのカラメル・ナッツなどの香り、上質で凝縮された深い味わい、余韻がすばらしい。米を磨いて貯蔵温度も高くないので色は程よい状態です。常温で舌の上で転がしながらゆっくりとお召し上がりください。表示は通常のラベルではなくプリントされた特別仕様!!
非公開 42% ±0 1.6
 ゆきの美人 1999年 純米大吟醸古酒
ゆきの美人 雄町麹純米吟醸 ひやおろし 秋田 ゆきのびじんひやおろしひやおろし NEXT5 600本限定
新入荷ゆきの美人 雄町麹純米吟醸 1800ml 2700円完売
「ゆき美飲むと美人になるかも?」と一部女性に圧倒的なリピートを誇る?ゆきの美人さんの今年の新作です。麹米に雄町 掛米に酒こまち 55%精米で金沢酵母で醸した純米吟醸酒。雄町麹ならではのしっとりとしたコクのある米の豊かな味わい、酒こまちの綺麗で軽快な飲み飽きしない酒質です。蔵らしい酸は健在です!
雄町 酒こまち 55% +3 1.9
 ゆきの美人 雄町麹純米吟醸 ひやおろし
ゆきの美人 愛山麹 純米吟醸 ひやおろし 秋田 ゆきのびじん ひやおろしひやおろし NEXT5
ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 1800ml 2700円 720ml 1350円完売
美酒王国「秋田県」においてもっとも小さな250石のお蔵さんの純米吟醸しぼりたて生酒。麹米に愛山 掛米に酒こまち 55%精米で金沢酵母で醸した純米吟醸酒。麹米に愛山を使用しコクのある味わいがありながら、酒こまちの軽快な香味が心地よく、飲み飽きしない酒質です。好評だった春先に発売された「しぼりたて」の1回火入れひやおろしバージョンです。
愛山 酒こまち 55% +2 1.9
 ゆきの美人 愛山麹純米吟醸 ひやおろし