南部美人の故郷、岩手県は「南部杜氏」の故郷として知られ数くの名杜氏の生まれ故郷です。現在、若き蔵元を先頭に伝統を守りながら全麹（オール麹）など新しい日本酒の可能性に挑戦しています。ニューヨークをはじめと海外での評価も高く、現在ＪＡＬファーストクラスに純米大吟醸が採用されるなど注目度急上昇の岩手県を代表する蔵です丁寧な手造りにこだわった蔵です。香り、味わいのバランスを重視し、キレが良く究極の食中酒を目指しています。
無添加・無糖の南部美人梅酒は、特許を取得！
日本酒製造の技術を生かして製造される「オール麹純米酒」をベースに、岩手県産の梅の実を特許技術で醸した、こだわりの梅酒です。是非、食中酒として食べながらお召し上がりください。
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岩手 なんぶびじん あいやま 南部美人 愛山 純米大吟醸 1800ml 5500円 兵庫県産の希少な酒米「愛山」で醸した純米大吟醸です。華やかな吟醸香〜米由来の芳醇な米の旨みとコクが感じられしっかりとした酸でキレの良い後味です。 愛山 50% -2 1.7 alc16 |
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岩手 なんぶびじん しんぱく 南部美人 心白 山田錦 純米大吟醸 1800ml 4290円 720ml 2332円 兵庫県産の山田錦で醸した純米大吟醸です。フルーティーな香味、バランスのよさが光ります。酒米をイメージした「心白（しんぱく）」は、地元二戸市出身のデザイナーがこちらのお酒の印象をラベルにしました。 山田錦 50% +1 1.6 alc16 |
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岩手 なんぶびじん じゅんまいぎんじょう 南部美人 純米吟醸生酒 1800ml 4191円 リブランドで新しくなりましたさわやかな吟醸香、やさしい口当たりの純米吟醸酒の生酒です。じわ〜と上品な味わいが広がり、後味のキレのよさは絶品です。蔵を代表する純米吟醸生酒です。調和のとれた極上のお酒です。 ぎんおとめ 50% 吟ぎんが55％ ＋4 1.5 alc16 |
いずれも限定品の為完売の際はご了承下さい
地酒専門酒店 東京池袋 升新商店 ますしんしょうてん
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岩手 なんぶびじん あいやま 南部美人 酒未来 純米大吟醸生 山形県産の希少な酒米「酒未来」で醸した純米大吟醸です。今回は特別限定の生酒です。華やかでフルーティーな吟醸味〜なめらかで芳醇な米の旨みと甘みが感じられ〜初々しい仕上がりです。 酒未来 50% -5 1.4 alc16 |
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 岩手 なんぶびじん じゅんまい 新酒しぼりたて南部美人 純米 しぼりたて 生原酒 岩手 二戸の南部美人さんの令和４年の初のしぼりたて純米生原酒です。富山県産 五百万石５５％で醸し〜フレッシュな香味〜若々しくすっきりとした果実味と甘みが感じられ〜生原酒らしい力強くキレの良い後味です。 五百万石 55％ -2.5 1.6 alc17 |
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岩手 なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ 南部美人 特別純米酒 リブランドで新しくなりました。蔵の定番酒「特別純米」です。２０１７IWCチャンピオン酒です。地元産の「ぎんおとめ」を使用〜口中に心地よい吟醸香〜ふんわりと米の旨みが広がり後味はスッキリとした仕上がりです。冷やして美味しく、お燗でも大変美味しく花開く旨いお酒です。 ぎんおとめ 55% +4 1.5 alc16 |
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岩手県 梅酒 無添加無糖梅酒（砂糖不使用） 南部美人無添加無糖梅酒 「甘すぎない梅酒がほしい！」との声にこたえて、蔵自慢のオール麹純米酒と岩手県産にこだわり奥州市の梅で仕込んでいます。砂糖などは一切使用していません。３回目の発売となる「南部美人 梅酒」は、さわやかなフルーツのような梅の香り、ほんのりとふくらむオール麹ならではのお酒の味わい。日本酒由来の自然な甘み、梅の酸が見事にマッチした飲みやすくさっぱりとしたヘルシーな梅酒です。お酒は「薄ピンク色」の綺麗で自然な色合いです。オール麹純米酒の甘みのみ「砂糖不使用」で仕込んでいますので、健康志向の方におすすめです。食前・食後のみならず、食中にもおすすめします。オール麹純米酒は、こちらの梅酒用に特別に仕込んだお酒を使用して、梅の漬け込み短期間、低温、香りと味わいを見計らって仕込んでいます。 ※糖類無添加梅酒として特許（特許第4415072）を取得 |
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岩手 なんぶびじんゆうぞうすぺしゃるみやまにしき 南部美人 雄三ＳＰ 美山錦 おりがらみ純米生原酒 「雄三スペシャル」 美山錦純米酒しぼりたておりがらみ生原酒です。南部美人の久慈雄三常務が設計〜製造〜出荷までこだわって仕込んでいます。自ら「美山錦では誰にも負けない」と豪語して醸し〜７号酵母で完全発酵させた直球勝負で醸したお酒です！すっきりとした口当たり、しっかりと幅のあるエクストラドライで、特にコロッケ、から揚げなど脂っこい食材と相性抜群です！！脂をキレッキレに流してくれます！！ 美山錦 60% +11 2.0 alc18 |
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岩手 なんぶびじん じゅんまいぎんじょう 南部美人 ひやおろし 純米吟醸原酒 春に搾った無濾過原酒を蔵自慢のプレートヒーター（急温急冷）一回火入れ、低温熟成させて一夏こしのひやおろしです。原酒ならではの力強さも感じられ、透明感のあるきれいな香味、すっきりとした口当たりで口中にまろやかな米の味わいが広がります。後味は、きりっとクリアーでキレが良く食中にもおすすめです！ ぎんおとめ 50% 美山錦 55% +5 1.5 alc17 |
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岩手 なんぶびじんゆうぞうすぺしゃるみやまにしき 南部美人 ２８ＢＹ雄三ＳＰ 美山錦 純米酒 毎年好評の「雄三スペシャル」２８BY美山錦純米酒。南部美人の久慈雄三常務が設計〜製造〜出荷までこだわって仕込んでいます。自ら「美山錦では誰にも負けない」と豪語して醸し〜７号酵母で完全発酵させた直球勝負で醸したお酒です！おすすめの飲み方は「６５度くらいまでお燗にして」がおすすめだそうです。すっきりとした口当たり、しっかりと幅のあるドライな印象で、特にコロッケ、から揚げなど脂っこい食材と相性抜群です！！今年も、地元のデザイナーさんが飲んだイメージがラベルに描かれています。 美山錦 60% +15 1.8 alc15 |
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岩手 なんぶびじん はつばしり28by新酒しぼりたて 南部美人 初ばしり 大吟醸おりがらみ生 全国新酒鑑評会出品酒用に醸した大吟醸を搾る際に最初に流れ出る「あらばしり」のみを瓶詰めしました。まるで蔵の槽から汲んで飲んでいるかのようなフレッシュな香り、プチプチと弾ける微炭酸、躍動感あふれる米の豊かなコクが感じられ〜後味のキレの良い南部美人さんならではの出来栄えです。 山田錦 35% +4 1.4 alc17 |
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岩手 なんぶびじん じゅんまいぎんじょう 南部美人 純米吟醸原酒 春に搾った無濾過原酒を蔵自慢のプレートヒーター（急温急冷）一回火入れ、低温熟成させて一夏こしのひやおろしです。原酒ならではの力強さも感じられ、透明感のあるきれいな香味、すっきりとした口当たりで口中にまろやかな米の味わいが広がります。後味は、きりっとクリアーでキレが良く食中にもおすすめです！ ぎんおとめ 50% 美山錦 55% +5 1.5 alc17 |
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岩手 なんぶびじん りゅうてん 南部美人 美山錦純米吟醸 流転ラベル ビューティーシリーズの美山錦です。全量 美山錦を使用した特別純米吟醸酒。華やかな吟醸香、程よい膨らみのある米の味わい、フレッシュな酸を感じます。味わいに幅もあり非常に「うまい！」仕上がりです。 美山錦 55% +5 1.7 |
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岩手 なんぶびじん おまち 南部美人 雄町 純米吟醸 ビューティーシリーズの雄町です。フルーティーな吟醸香が広がり、ふくよかでコクのある味わい、南部美人さんらしいキレの良いさばけの良さが特徴です。 雄町 50％ +6 1.6 |
未成年者の方のお買い上げは出来ません。
お酒は２０歳になってから！飲酒運転は法律で禁止されています。
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