日本酒 焼酎 梅酒 ワイン  国産シングルモルトウイスキー 国産ワイン 地酒専門店東京池袋升新商店 ますしんしょうてん

天狗舞 五凛 ごりん

車多酒造 石川県白山市
日本酒といえば地酒 天狗舞

「天狗舞」は昭和40年代から現社長と能登杜氏四天王の一人「中 三郎」(現代の名工)杜氏と二人三脚で、山廃仕込みのこだわりお酒を醸してきました。
天狗舞流の山廃仕込みによる米の旨みがしっかりと引き出し、幅があり細やかな味わい、お燗にするとさらに味が膨らむお酒があります。
升新商店の車多酒造の扱い銘柄は「天狗舞」「石蔵 天狗舞」「五凛」です。
また、限定店のみに年に1度発売される「特別限定大吟醸」は、一般市販酒とは異なり「鑑評会出品酒」などの特別限定品です。
日本酒の芸術品大吟醸から本醸造まで、すべて味わいのある天狗舞・五凛らしさを感じるお酒です。
「五凛」は、8代目蔵元車多専務が次世代に「日本酒」を問うお酒です。

こちらのページの商品は、消費税8%(内税)税込価格表示となっております。

天狗舞

天狗舞  秋上がり山廃純米大吟醸 新入荷石川 てんぐまい やまはいじゅんまいだいぎんじょう秋上がり
天狗舞 秋上がり山廃純米大吟醸 720ml 2700円
天狗舞さんの秋のおすすめです。蔵を代表する山廃純米大吟醸を一夏越して、味のりした円熟味を待って出荷されました。赤や黄色に色づいた紅葉が美しく広がる風景ラベル。蔵伝承の山廃酒母で醸し、米の旨みを生かした上質さ、適度な円熟味と口中に落ち着いた上品な香りが漂い、秋の味覚とあわせてお楽しみください。
山田錦 45% +2 1.6 alc16
天狗舞 MUSASHI 純米大吟醸 石川 てんぐまい おまち限定入荷 全国300本限定
天狗舞 MUSASHI 純米大吟醸 720ml 12960円
BSフジ「東京会議」の日本酒企画で生まれた、小山薫堂氏プロデュースの「武蔵(六三四)」です。剣豪 宮本武蔵の刀の鍔(つば)をイメージした文様と金沢ならではの純金箔を使用し、加賀百万石の伝統文化を表現しています。純米大吟醸(山田錦35%)で醸した天狗舞の最高のお酒をビン詰め、高級木箱入りの特別高級品です。満寿泉 YUKIHIMEと共同企画品です。
山田錦 35%
天狗舞純米大吟醸あらにごり酒 石川 ジップロック付き袋入り夏酒  要冷凍
天狗舞 あらにごり酒純米大吟醸 180ml 540円
もろみの味わいに限りなく近い、発酵中のお酒です。新鮮な香味溶け出すと炭酸がプチプチと弾けます。見た目より、スッキリとした口当たり、舌の上で溶け出すと米のコクのある旨みがじんわり広がります。天狗舞の純米大吟醸のにごり酒・・・おいしいはずです。
常温、冷蔵保存いたしますと発酵が進み、袋が膨らみますので、冷凍にて保存してください。
山田錦 45% -20 1.5
天狗舞純米大吟醸あらにごり酒
天狗舞山廃純米生原酒 石川 てんぐまい やまはいなまげんしゅしぼりたて 新酒26by新酒しぼりたて
天狗舞 山廃仕込純米生原酒 1800ml 3240円
蔵を代表するこれぞ天狗舞!山廃純米のしぼりたて生原酒らしくフレッシュ荒々しく、飲みごたえあり米の旨みが存分に広がる濃醇かつキレのよさが特徴のお酒です。
五百万石 60% +4 2.2
天狗舞 山廃純米吟醸 石川 てんぐまい 車多酒造限定入荷
天狗舞 山廃純米吟醸 1800ml 5400円 720ml 3240円 箱入り
特A地区山田錦を50%精米した純米吟醸酒。表示は「純米吟醸酒」ですが、芳醇なふくらみのある味わいと口中に広がる上品な吟醸香,まろやかな酸は、大吟醸クラスのバランスの良さを感じます。ご進物にも最適。料理を引き立てるお酒です。ぬる燗も非常に美味しくお召し上がりいただけます。
特A山田錦 50% +4 1.3
天狗舞 山廃純米酒 お燗酒 石川 てんぐまい 車多酒造限定入荷
天狗舞 山廃純米酒 1800ml 2983円
「ザ・天狗舞」です。ぬる燗はもちろんですが、上燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
IWC(インターナショナル ワインチャレンジ)2011 チャンピン受賞酒

五凛 ごりん

五凛純米大吟醸生酒 地酒専門店 東京池袋 升新商店 石川 ごりん 天狗舞 車多酒造限定入荷
五凛 純米大吟醸酒 1800ml 4320円 720ml 2160円完売
特A山田錦を使用した天狗舞を醸すの車多酒造「五凛」シリーズの新酒しぼりたて生酒です。。すっきりとした上品な吟醸香、なめらかな旨みと若々しい心地よい酸が心地よい。凛とした、格調のある味わいは米質、造りの良さの賜です。
特A山田錦 45% +4 1.5
五凛 純米酒 地酒専門店東京池袋 升新商店 石川 ごりん 天狗舞 車多酒造限定入荷  お燗適酒
五凛 純米酒 1800ml 2808円 720ml 1404円完売
特A山田錦を使用した天狗舞の限定流通「五凛」シリーズ。落ちついた米の香り、やわらかな口当たり幅のあるしっかりとした味わい。2年目のお酒は、適熟で「飲みごたえ」と「飲みやすさ」が高い次元で同居しています。冷や〜お燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
「肴」がおいしくなるお酒ですよ!1年熟成品
特A山田錦 60% +3 1.8

いずれも限定商品につき、品切れの際はご了承下さい。
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地酒専門店 東京池袋 升新商店 ますしんしょうてん
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以下の商品は完売しております。

天狗舞 涼吟 純米大吟醸 石川 てんぐまい りょうぎん夏酒 1000本限定
天狗舞  夏 涼吟 純米大吟醸 1800ml 3672円 720ml 1836円完売
天狗舞を醸す車多酒造さんの純米大吟醸の夏酒です。こちらは速醸仕込み純米大吟醸で、天狗舞さんのイメージであるの山廃仕込のお酒とは印象が異なります。上品で心地良いさわやかな吟醸香、軽快な口当たりときれいな酸、喉越しが良く涼風吹き抜ける〜純米大吟醸です!
山田錦 50% +2 1.5 alc16
天狗舞 超辛口純米酒 石川 てんぐまい ちょうからくち夏酒
天狗舞 夏 超辛純米 1800ml 2592円 720ml 1296円完売
天狗舞を醸す車多酒造さんの夏の辛口純米酒です。夏酒の定番酒で穏やかな香り、軽快なさっぱりとした口当たり〜米本来のしっかりとした味わいがありながらキレの良い夏仕様の辛口純米酒。こちらも速醸仕込みの天狗舞です。
五百万石 60% +11 1.9 alc16
五凛純米大吟醸 石川 ごりん 車多酒造限定入荷
五凛 純米大吟醸  1800ml 4320円720ml 2160円完売
「天狗舞」を醸す、車多酒造の新商品「五凛」シリーズ。
春先にしぼりたてを発売し大変好評な純米大吟醸の火入れ商品です。
穏やかな上立香、上品な味わいの印象。幅のある米の程よい旨みが溶け込み優雅な仕上がりです。おせち料理にも最適な料理を引き立てる食中酒です。

特A山田錦 45% +4 1.4
<font size="+0"><b>天狗舞 山廃純米大吟醸 生酒 石川 てんぐまい やまはい限定入荷 限定流通商品 25by
天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml 10800円 720ml 5400円完売
蔵の伝承山廃仕込の最高峰純米大吟醸は「THA 天狗舞」に相応しい風格のあるお酒です。能登四天王「杜氏 中三郎氏」伝承の山廃仕込により、搾りは袋搾り雫酒のみを瓶詰めした春先に醸しビン詰めされたお酒を蔵にて氷温熟成していただきました。落ち着いた上品な吟醸香、やわらかな米の味わいと凛とした上質な味わいです。程よい熟成で味のりがよく料理を引き立ててくれる仕上がりです。ご進物ではなくご自宅でお楽しみください。
山田錦 35%
天狗舞 雄町純米大吟醸 生酒 石川 てんぐまい おまち限定入荷 限定流通商品 25by
天狗舞 雄町純米大吟醸 1800ml 10800円 720ml 5400円完売
天狗舞・五凛を醸す車多酒造さん唯一の「雄町」米を使用したこのお酒は、上質な雄町が入荷した年のみに醸されます。もろみを搾る際、袋搾り雫酒のみを瓶詰めした純米大吟醸生酒です。口中に上品な香りが広がりしっとりとやわらかな口当たりと奥行きのあるコクと優雅な味わいをお楽しみください。ご進物ではなくご自宅でお楽しみください。
雄町 35%
石川 てんぐまい やまはいじゅんまいしゅひやおろし
天狗舞 ひやおろし山廃純米 1800ml 3024円720ml 1512円完売
天狗舞を醸す「車多酒造」さんのひやおろしです。蔵を代表する定番品「山廃純米酒」の生詰めを一夏越して、円熟味を増しました。おだやかな香り、ふくよかな米の味わいと舌の上にじんわりと複雑でしっかりとした米の旨みを感じます。秋の夜長に常温〜お燗でお召し上がりください。
五百万石 60% +3 1.9 alc16
五凛 石川門 純米生酒 石川 ごりん いしかわもんしぼりたて 新酒27by新酒しぼりたて
五凛 石川門 純米1800ml 2484円  720ml 1242円完売
石川県で開発された酒造好適米「石川門」60%で醸したしぼりたて純米生酒です。若々しくやさしい上品な香りが漂い、酒米の特性であるやわらかな米の旨みと香りが程よく感じられ、若々しい酸のバランスが良く、飲み飽きしないお酒に仕上がりました。酒米「石川門」の旨みがより一層感じられるように仕込んでいます。「石川門」とは、金沢城址公園の正面にある門の名称から名づけられました。年に一度の限定販売品
石川門 60% +3 1.8
五凛純米生酒 石川 ごりん 天狗舞を醸す車多酒造限定入荷
五凛 ごりん 純米酒 1800ml 2808円 720ml 1404円完売
特A山田錦を使用した天狗舞の新生「五凛」シリーズも。若々しい米の香り、幅のあるしっかりとした酸が全体を包みます。「昨年以上の出来映え」「飲みごたえ」と「飲みやすさ」が高い次元で同居しています。
特A山田錦 60% +3 1.8
天狗舞 杜氏中三郎大吟醸 生酒 石川 てんぐまい とうじ なかさぶろう限定入荷 限定流通商品26by
天狗舞 杜氏中三郎大吟醸 1800ml 10800円完売
最高の酒米山田錦35%を使用し、鑑評会出品酒同様に醸した特別限定品です。春先に醸しビン詰めされたお酒を蔵にて氷温熟成していただきました。現代の名工を受賞した車多酒造 名誉杜氏「中 三郎」氏の名前を付けたお酒です。もちろん自信の一本です。袋搾り雫酒斗瓶囲いの大吟醸は、優美な香りとなめらかな調和の取れた上質な味わいです。生酒です。ご進物ではなくご自宅でお楽しみください。
山田錦 35%
天狗舞 大吟醸 地酒専門店 東京池袋升新商店 石川 てんぐまい しんせい限定入荷 限定流通商品25by
天狗舞 真精純米大吟醸 720ml 6480円完売 箱入り
山廃の仕込みがお馴染みの蔵元さんですが、こちらは速醸酵母(協会酵母)で仕込み、搾りは袋搾り雫酒の純米大吟醸です。上立ち香控えめながら口中に上品な吟醸香が広がり、幅のある豊かなコクを感じます。じんわりと身体に染み渡ります。蔵元の最高峰の純米大吟醸です。
山田錦 35%
全国400本限定
天狗舞 吟こうぶり 石川 てんぐまい 車多酒造限定入荷
天狗舞 吟こうぶり 真精大吟醸 720ml 10800円完売箱入り
「吟冠」と書いて、「ぎんこうぶり」と読みます。天狗舞の最高峰の大吟醸は、厳寒期に最高の酒米を使用し低温仕込みされ、現代の名工を受賞した「中 三郎」杜氏が認めた大吟醸のみ3年間熟成されます。気品に満ちた吟醸香、なめらかな米の味わいが広がり、いつの間にか口中で消えていきます。
山田錦 35%
天狗舞 古古酒大吟醸 石川 てんぐまい 車多酒造限定入荷
天狗舞 古古酒純米大吟醸 1800ml 10800円720ml 5400円完売箱入り
上立ち香控えめ、落ち着いた円熟味のある香味。なめらかな味わいと高貴な味わいが静かに広がります。熟成の極みともいえるバランスは古酒の楽しみです。ぬる燗は、筆舌では表現できないほどすばらしく、ベストな温度は45度以下。おせち料理には最高のお酒です。蔵元の速醸系最高峰の大吟醸です。
山田錦 35%