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山形 わたらい  新酒しぼりたて和田来 大吟醸 生酒 1800ml 2780円 美山錦 出羽燦々 はえぬき ５０％精米で仕込んだ大吟醸。価格も非常に魅力ですが、アル添大吟醸らしいフルーティー華やかな吟醸香、上品かつなめらかで軽快な飲みやすいお酒です。生酒は期間＆本数限定品です。 美山錦 出羽燦々はえぬき 50% +2 1.0 |
和田来を醸す、渡會本店さんは山形県鶴岡市大山に蔵を構えます。歴史は古く１７世紀はじめ創業の老舗蔵です。
天領の地、豪雪地帯の地「大山」で、３８０年余の間、継承されたの酒業、今そこに若いセンスと情熱が加わり「温故知新と不易流行」をキーワードに召し上がる方々すべてに「より深い感動」を与える酒づくりを目指して！
１８代目当主が技術力と静かに熱き想いを酒に込めて仕込んでいます。
和田来（わたらい）とは、鶴岡を中心とする庄内平野から取れる「田」んぼから取れる米で仕込んだ地の酒、飲んでいただくお客様に「和」みが「来」ることを願い命名しました。
蔵の特徴は、やさしく自然な吟醸香、きれいでやわらかな山形酒らしい美酒です。
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山形 わたらい 新酒しぼりたて 和田来 大吟醸 生酒 1800ml 2780円 美山錦 出羽燦々 はえぬき ５０％精米で仕込んだ大吟醸。価格も非常に魅力ですが、アル添大吟醸らしいフルーティー華やかな吟醸香、上品かつなめらかで軽快な飲みやすいお酒です。生酒は期間＆本数限定品です。 美山錦 出羽燦々はえぬき 50% +2 1.0 |
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山形 わたらい だいぎんじょう  和田来 大吟醸 1800ml 2780円完売 酒母 美山錦 麹米 出羽燦々 掛米 はえぬき ５０％で仕込んだ大吟醸。価格も魅力ですが、アル添大吟醸らしいフルーティー華やかな吟醸香、上品かつなめらかで清く飲みやすいお酒です。冷やしてお召し上がりください。 美山錦 出羽燦々はえぬき 50% +4 1.0 |
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山形 わたらい かめのお 和田来 亀の尾純米大吟醸 1800ml 3300円 720ml 1650円完売 山形県庄内産の亀の尾 50%で仕込んだ純米大吟醸。穏やかな上立香、すっきりとした口当たり、亀の尾特有の米由来の香りと舌触り、奥行きのある上品な食中向きな味わいです。通好みな１本です。 山田錦 50% 改良信交 55% +2.5 1.4 |
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山形 わたらい でわさんさん 和田来 出羽燦々純米大吟醸 1800ml 3100円完売 山形県産の出羽燦々50%で仕込んだ純米大吟醸。上品な吟醸香が広がり、程よく米の旨みがのっています。「純米大吟醸」の名に恥じない、上質さも併せ持つお酒です。 出羽燦々 50% +2.5 1.4 |
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山形 わたらい かいりょうしんこう 和田来 改良信交純米吟醸 1800ml 3050円 720ml 1580円完売 酒母米に山田錦 ５０％、主に改良信交 ５５％で仕込んだ純米吟醸酒です。「亀の尾」の血統を受け継ぐ酒米だそうですが・・・？やさしく香る心地よい吟醸酒、口中でひらく「改良信交」由来のの香り、さわやかな酸も感じ、熟成具合も優秀です。 山田錦 50% 改良信交 55% +2.5 1.4 |
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山形 わたらい からくちほんじょうぞう 和田来 辛口特別本醸造 1800ml 2000円完売 爽やかな香り、すっきりと軽快な印象。やさしく・ほんおりと米の旨みも感じられ、綺麗な酸、雑味のないキレの良い辛口なお酒です。どんな料理とも相性が良く、守備範囲は広いので晩酌におすすめ！！ 美山錦 60% はえぬき 65% +10 1.2 |
鳩正宗は、いずれも限定品の為完売の際はご了承下さい。
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