日本酒 焼酎 梅酒 ワイン  国産シングルモルトウイスキー 国産ワイン 地酒専門店東京池袋升新商店 ますしんしょうてん

まんさくの花

まんさくの花を醸す日の丸醸造さんご紹介

地元酒米研究会栽培米「吟の精」で仕込んだ純米吟醸酒を瓶囲い(瓶熟成)し、旨みが増した最高の状態で登場します。
穏やかな上立ち香、柔らかな口当たりと香味豊かな原酒ならではの旨みが広がります。
後味も非常に心地よく、バランスの取れたお酒です。

こちらのページの商品は、消費税8%(内税)税込価格表示となっております。
秋田
まんさくの花 旨辛 うまから純米酒 1800ml 2808円
落ち着いた米の香り、すっきりとした口当たり辛さの中にしっかりとした旨みを感じます。純米酒ならではのふくらみのある米の味わいと切れの良い辛口な後味のお酒です。。
秋田
まんさくの花 真人まなびと 1800ml 2808円
このお酒は生もと純米でありながら、まるみがあり他の蔵元さんの生もと、山廃と比べるとすっきりとした爽やかさを感じ飲みやすいタイプです。バランスが高度にとれた味わいなんです
美山錦 56% +6 1.8
りんごまんさく りんごのリキュール りんごのお酒和風リキュール
りんごまんさく 500ml 1296円
初恋の味わいです!
まんさくの花を醸す「日の丸醸造」地元で育てられた「紅玉」のもぎたて果汁をタップリと使用し、蔵自慢の吟醸麹で作った「甘酒」を加えて仕込んだ「地元産にこだわった」和風リキュールです。さわやかな「紅玉」特有のりんごの香り、甘酸っぱい味わいと甘酒の甘みが絶妙にマッチしています。販売は、地元と東京の一部酒販店に限られた販売です。
原料 りんご、醸造ALC、糖類、甘酒、酸化防止剤、クエン酸
秋田 梅酒
まんさくの花 梅まんさく 1800ml 2726円 720ml 1430円
日本初甘酒仕込み 400年〜500年古木の梅を使用。香り高く酸が少なめ。上品な香りとまろやかな甘みのキレが特徴です


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地酒専門酒店 東京池袋 升新商店 ますしんしょうてん
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まんさくの花  直汲み特別純米 無濾過生原酒 秋田 まんさくのはな じかぐみしぼりたて 新酒26by新酒しぼりたて
まんさくの花 直汲み特別純米
1800ml 2700円 720ml 1404円完売
「危険」の注意書きが(大汗)お酒を搾る際に、タンクへ移さず生まれたてをビン詰めすることで、しゅわ〜とした微炭酸を感じます。今年は、例年以上に貴重となった「吟の精」を100%使用、精米60%で醸し、フレッシュで瑞々しい旬の味わいに仕上がりました。無濾過生原酒
※直汲みのため炭酸ガスを含みます。開栓時に栓が飛ばないようにご注意ください。
吟の精 60%
まんさくの花 Diamond Drop 純米吟醸袋吊り原酒 秋田 日の丸醸造 まんさくのはな限定入荷 24by
まんさくの花 Diamond Drop 純米吟醸袋吊り原酒 1800ml 3200円完売
地元 酒米研究科の皆さんが育てた「吟の精」50%仕込み、もろみを酒袋で吊り雫の部分を瓶詰めした限定品。サブタイトル「ダイアモンド・ドロップ」 一夏越すことで、香味のバランスが良くなり、とろりとしたまろやかな口当たり、心地よい吟醸香とふくらみのある米の味わいが感じられます。
吟の精 50% +1 1.5
ロゼ りんごまんさく 秋田 りんごのお酒 和風リキュール
ロゼりんごまんさく 500ml 1260円完売
淡い初恋の味わいです!
ロゼ色の綺麗な色合いの和リキュールです。まんさくの花を醸す「日の丸醸造」地元の契約農家さんで育てられた新品種「紅の夢」のもぎたて果汁をタップリと使用し、蔵自慢の吟醸麹で作った「甘酒」を加えて仕込んだ「地元産にこだわった」和風リキュールです。食卓に華をそえる綺麗な色合い、もぎたてのりんごの香り、甘酸っぱい味わいと甘酒の甘みが絶妙にマッチした自然の味わいです。冷やしてお召し上がりください。
原料 紅の夢りんご、醸造ALC、糖類、甘酒、酸化防止剤、クエン酸 アルコール8度
まんさくの花 杜氏直詰 純米吟醸生原酒 秋田 日の丸醸造 限定入荷
まんさくの花 杜氏直詰純米吟醸酒原酒 1800ml 2625円完売
今年は仕込み番号25号の純米吟醸酒は約3ヶ月間蔵の氷温庫にて熟成。やわらかな口当たり、ジューシーな米の旨みが凝縮された印象。香りも少し落ち着きまろやかな酸が心地よい旨辛口のお酒です。生詰め
吟の精 55% +6 1.2
まんさくの花亀の尾純米吟醸生詰め 秋田 日の丸醸造
まんさくの花 亀の尾純米吟醸生詰 1800ml 3150円完売 720ml 1680円 完売
幻の酒米「亀の尾」を地元農家に契約栽培で作付けしを依頼し、自家精米の亀の尾で仕込んでいます。亀の尾の力強く個性的な米の奥行きのある味わい、秋上がりした落ち着いた酸とまろやかな味わいが特徴です。「亀の尾100%」を使用しているのにも関わらず、純米吟醸酒でこの価格はお買い特です。昨年より変更された亀の絵ラベルも好評です。
当店オリジナル生原酒も数本ございます。(1800ml)
亀の尾 55% +3.5 1.4
まんさくの花 大吟醸 東京池袋 升新商店 秋田
まんさくの花 杜氏直詰大吟醸生詰 1800ml 5250円 720ml 2625円
完売
新酒の大吟醸らしいフレッシュで幅があります。杜氏のお気に入りを詰めた生酒です。
秋田 生詰め
まんさくの花杜氏時詰純米吟醸 1800ml 2800円 720ml 1500円 完売
18BYの出来立て新酒を上槽後1回火入れすることで、フレッシュさを閉じ込めました。米の旨みと程よい酸が絶妙に調和した旨辛口に仕上がりました。
杜氏自ら選んだタンクから「直詰」したお酒です。
秋の精 55% +8 1.7
まんさくの花 秋田酒こまちしずく取り純米吟醸酒 秋田 日の丸醸造
まんさくの花 秋田酒こまち袋雫取り純米吟醸 1800ml 3150円 完売
秋田県内の蔵元が夢を託すお米「秋田酒こまち」を自社酵母で仕込みました。
もろみの段階で思いのほか良い出来であったので杜氏が「袋取りしずく酒」をビン詰め後に低温冷蔵庫にて静かに寝かせていました。
口に含むとフレッシュで程よい吟醸香、まろやかな舌さわりで米の旨みがじわ〜と広がります。鑑評会出品酒同様に雫取りされたお酒は「うっすらと白く」上品な味わいの中に米の旨みのきいたおいしいお酒になりました。
42本だけビン貯蔵したすべて当店の一番低温の冷蔵庫で眠っています。
秋田酒こまち 55% +3.5 1.4